рецепт приготовления кролика в картинках

Уважаемые посетители! На нашем вкусном сайте легко найти все про рецепт приготовления кролика в картинках, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про рецепт приготовления кролика в картинках показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Кролик, тушенный в молоке

кролик - 1 тушка
шпик - 50 грамм
лук репчатый - 2 головки
жир - три столовых ложки
молоко - 2 стакана
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу

---

Рецепт - Котлеты из кролика в майонезе

кролик - 500 грамм
майонез - 200 грамм
перец сладкий болгарский - 150 грамм
горошек зеленый консервированный - 120 грамм
хлеб пшеничный без корочек
молоко - 100 грамм
желатин для ланспига - 10 грамм
соль
перец молотый
зелень (веточки)

---

Рецепт - Мясной паштет

кролик или
курица - 700 грамм мякоти
грудинка свиная - 150 грамм
печень - 150 грамм
сало копченое - 100 грамм
молоко - три столовых ложки
булка черствая - одна штука.
шампиньоны - восемь штук.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
мускатный орех - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка
перец черный молотый
соль
коньяк -1,5 столовых ложки
яичный желток - одна штука.
желе смородиновое - 50 грамм
портвейн - две столовых ложки
мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 250 грамм
яйцо - три штуки.

---

Рецепт - Суп из кролика

мясо кролика - 400 грамм
бульон мясной - 2 л
зелень укропа и петрушки - 40 грамм
свекла - одна штука.
сметана - четыре столовых ложки
вино красное - две столовых ложки
соль
перец черный молотый
лавровый лист

---

Рецепт - Крольчатина в горшочке из теста

кролик - 200 грамм мякоти
тесто пресное - 150 грамм
капуста цветная - две штуки.
вино белое - 1/2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
морковь - 1/2 шт.
грибы - 50 грамм
лук-порей - 40 грамм
масло растительное - две столовых ложки
фундук - 50 грамм
лук зеленый - 20 грамм
зелень петрушки - 20 грамм
соль - по вкусу

---

Рецепт - Седло кролика с соусом морелло, суп ресторан

кролик (седло) - 300 грамм
перец черный молотый, соль, ловровый лист по вкусу
крупа перловая "Увелка" - 60 грамм
смородина красная - 30 грамм
ежевика - 40 грамм
груши - две штуки.
мед - две столовых ложки
вино белое - 1/2 стакана
шафран - 1 щепотка
вишня морелло сушеная - 20 грамм
вино красное - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
цедра и сок 1 лимона
сахар - одна столовая ложка

---

Рецепт - Жаркое из кролика

кролик - 1,2 килограмм кролика
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
шпик - 125 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 12 маленьких головок
вино белое - 2 рюмки
томатная паста - две столовых ложки
грибы - 200 грамм

---

Рецепт - Террин из дичи

морковь - три штуки.
вино красное сухое - 100 грамм
кролик (мякоть спинки и окорочков) - 200 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
оленина - 400 грамм мякоти
сливки - 175 грамм
яйцо - одна штука.
сыр творожный - 200 грамм
мускатный орех свежемолотый - 1/6 ч. ложки
перец зеленый горошком - две чайных ложки
капуста савойская - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Кролик с горчичным соусом и эстрагоном

кролик - одна штука.
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
горчица готовая - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
фасоль стручковая - 500 грамм
бекон - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
сметана густая - 150 грамм
вустерширский соус - 1—2 капли

---

Рецепт - Кролик по-французски

кролик - одна штука. 1,6 килограмм
горчица готовая - 75 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
вино красное сухое - 500 грамм
бульон куриный (из кубика) - 400 грамм
лавровый лист - две штуки.
конфитюр или джем сливовый - три столовых ложки
лук репчатый маринованный - 50 грамм
крахмал - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Закуска «Ласточкино гнездо», оформление закуски

кролик - 300 грамм мякоти
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
яйцо вареное - две штуки.
перец красный молотый, соль по вкусу
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок томатный - 1 стакан

---

Рецепт - Кролик по-столичному

кролик - 400 грамм мякоти
батон пшеничный - 2 ломтика
кокосовая стружка - 80 грамм
яйцо - одна штука.
масло сливочное - четыре столовых ложки и для подачи - 40 грамм
апельсины - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Салат с мясом кролика, как приготовить салаты

мякоть жареного кролика - 300 грамм
патиссоны консервированные - 150 грамм
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
яйца вареные - две штуки.
сметана - 60 грамм
майонез - 60 грамм
сахар по вкусу
соль по вкусу

---

Рецепт - Салат с кроликом и спаржей

спаржа зеленая консервированная - 200 грамм
мякоть кролика жареная - 250 грамм
шампиньоны или вешенки - 300 грамм
масло растительное - пять столовых ложек
яблоки - две штуки.
персики - две штуки.
помидоры - три штуки.
листья зеленого салата - шесть штук.
базилик - 1 пучок
уксус винный - три столовых ложки
аджика - 1 ч.ложка
сахар - 1 ч.ложка

---

Рецепт - Мясные шарики с шампиньонами

мякоть кролика - 600 грамм
шампиньоны - 300 грамм
ветчина - 100 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
масло сливочное - три столовых ложки
мука - 8 столовых ложек
молоко - 1/2 стакана
желтки яичные - четыре штуки.
мадера - три столовых ложки
яйца - две штуки.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло для фритюра - 4 стакана
соль , перец черный молотый - по вкусу

---

Рецепт - Суп-пюре из кролика, суп из кролика

кролик - 300 грамм мякоти
масло сливочное - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
лук репчатый - 1/2 головки
корень петрушки - одна штука.
бульон мясной - 3 стакана
портвейн - две столовых ложки
соль - по вкусу

---

Рецепт - Фрикасе из кролика

кролик - одна штука.
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - 1 стакан
масло сливочное - две столовых ложки
бульон куриный - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Для соуса:
желтки яичные - три штуки.
сок 1 лимона
сметана - 1 стакан

---

Рецепт - Стифадо из кролика

мука - 6 столовых ложек
кролик - один килограмм
оливковое масло - четыре столовых ложки
чеснок тертый - три чайных ложки
томатная паста - три чайных ложки
красное вино сухое - 1/2 стакана
бульон куриный - 1/2 стакана
зелень тимьяна - 2 веточки
гренки - восемь штук.
лавровый лист - одна штука.
лук - одна штука.
соль , перец черный молотый по вкусу

---

Рецепт - «Яблочный» кролик

филе кролика - один килограмм
яблоки зеленые - три штуки.
белое вино сухое - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
приправа "Вегетта"

---

Рецепт - Кролик

Ингредиенты для рецепта

кролик - 1,5 - два килограмма
сметана - 500 миллилитров
уксус
соль , перец
чеснок
маргарин для жарки
приправа "Вегетта"

---

Уверены, что рецепт приготовления кролика в картинках - это именно тот рецепт, что Вы искали. Не случайно, рецепт приготовления кролика в картинках - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита!



Добавьте Рецепт приготовления кролика в картинках в закладки!