Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Жаркое из кролика

Рецепт - Жаркое из кролика

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Жаркое из кролика

Ингредиенты для рецепта Жаркое из кролика

кролик - 1,2 килограмм кролика
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
шпик - 125 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 12 маленьких головок
вино белое - 2 рюмки
томатная паста - две столовых ложки
грибы - 200 грамм

Способ приготовления рецепта Жаркое из кролика

Мясо кролика разрежем на куски и слегка обжарим на масле, после чего переложим в кастрюлю. Туда же положим нарезанный кубиками шпик, измельченные чеснок, петрушку и три луковицы, разогретое масло. Оставшиеся 10 луковиц целиком положим сверху, добавим смесь из мелко нарубленного лука, чеснока и петрушки. Зальем 1 стаканом воды, вином и поставим на 1 час на слабый огонь. Дальше положим томат-пасту и тонко нашинкованные грибы и продолжать тушим до готовности.

Готовое блюдо разложим по тарелкам, польем образовавшимся соусом. В качестве дополнительного гарнира положим вокруг размельченные фрукты, виноград, дольки лимона.

Рецепт прислала Оля из Москвы

Оцените рецепт:

(голосов: 11)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Жаркое из кролика в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жаркое из кролика", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про маленький бутерброд - это интересно Рецепт - Ореховые блины Ингредиенты для рецепта Ореховые блины творог - 250 грамм молоко - 220 миллилитров лимон - одна штука. сахарная пудра - 1-2 ст. ложки ягоды свежемо
	Не менее интересно также и статья про суп паста - почитайте - интересно! Рецепт - Томатный суп (холодный) Ингредиенты для рецепта Томатный суп (холодный) вода холодная - 3 стакана томатная паста - 1/2 стакана брынза тертая - 1/2 стакана че
	Крайне интересная новость про суп из кролика - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре из кролика Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из кролика кролик - 300 грамм мякоти масло сливочное - две столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка лук репча
	Тоже Вас заинтересует суп из кролика - почитайте - интересно! Рецепт - Суп из кролика с рисом Ингредиенты для рецепта Суп из кролика с рисом кролик - 100 грамм морковь - 10 грамм лук репчатый - 5 грамм мука - 10 грамм рис "Увелка" - 30 грамм с