Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты бутербродов » Бутербродные торты » Рецепт - Фрикасе из кролика
Рецепт - Фрикасе из кролика
11 января 2011
Бутербродные торты
Рецепт - Фрикасе из кролика
Ингредиенты для рецепта Фрикасе из кролика
кролик - одна штука. мука пшеничная - две столовых ложки масло растительное - 1 стакан масло сливочное - две столовых ложки бульон куриный - 1 стакан перец черный молотый, соль по вкусу Для соуса: желтки яичные - три штуки. сок 1 лимона сметана - 1 стакан
Способ приготовления рецепта Фрикасе из кролика
Кролика разрежем на порционные куски, посолим, поперчим и запанируем в муке. Дальше обжарим на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Вольем бульон, дольем его до кипения, тушим кролика на слабом огне до готовности. Для соуса яичные желтки взобьем с лимонным соком и сметаной. Соус соединим с кроликом, прогревайте 10 минут, не доводя до кипения. При подаче фрикасе выложим на блюдо, гарнируйте припущенными овощами. См. также книгу «Бразильская кухня» Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Фрикасе из кролика в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фрикасе из кролика", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
