Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Рецепт - Кролик

Рецепт - Кролик

12 января 2011

Закуски горячие разные

Рецепт - Кролик

Ингредиенты для рецепта Кролик

кролик - 1,5 - два килограмма
сметана - 500 миллилитров
уксус
соль , перец
чеснок
маргарин для жарки
приправа "Вегетта"

Способ приготовления рецепта Кролик

Разведем уксус в холодной воде так, чтобы вода едва пахла уксусом и положим в воду вымачиваемся кролика на 3 часа, чтобы вода его полностью покрывала. Дальше вынем кролика из воды, оставим, чтобы подсох или вытрем насухо полотенцем, порубим или порезать на порционные куски, оставим сердце и печень, остальное выкинем. Хорошо обмазать солью, перцем и «вегеттой» (но можно и без нее) с обеих сторон каждый кусок, сделаем глубокие разрезы и нашпигуем порезанным кусочками чесноком, дадим полежать мясу полчаса — час.

Обжарим на сковороде до румяной корочки на маргарине на сильном огне, с обеих сторон. Дальше сложим в кастрюльку, заливая каждый слой мяса сметаной, выльем жир со сковороды, дадим закипеть, сделаем самый слабый огонь и тушим 30-40 минут. Готовность проверим ножом или вилкой: проткнуть, если мясо мягкое — готово.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Кролик в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кролик", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда самые салаты - информация очень полезная Рецепт - Яичница. Мужской вариант Ингредиенты для рецепта Яичница. Мужской вариант яйцо - три штуки. помидор - одна штука. масло Способ приготовления рецепта Яичница. Мужской
	Крайне интересная новость про самые салаты - Вам это обязательно понравится Рецепт - Соложеник яблочный Ингредиенты для рецепта Соложеник яблочный мука пшеничная - 150 грамм сливки - 120 грамм масло сливочное - 100 грамм яйцо - три штуки. сахар - 100 грамм я
	Не менее интересно также и статья про самые вкусные закуски - очень интересно! Рецепт - Блинная закуска «Анастасия» Ингредиенты для рецепта Блинная закуска «Анастасия» блины майонез сладкий перец помидор чеснок Способ приготовления
	Не менее интересно также и статья про самые вкусные закуски - очень интересно! Рецепт - Маленькая шарлотка с абрикосами Ингредиенты для рецепта Маленькая шарлотка с абрикосами бисквит готовый - 200 грамм печенье удлиненной формы - 12 штук. абрикосы - че
	Крайне интересная новость про закуска кролик - почитайте - интересно! Рецепт - Салат мясной (10) Ингредиенты для рецепта Салат мясной (10) мясо готовое (говядина, телятина, нежирная баранина, свинина, кролик) - 60 грамм картофель вареный - 60 г
	Загляните также и сюда суп из кролика - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре из кролика Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из кролика кролик - 300 грамм мякоти масло сливочное - две столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка лук репча