Кули

Дорогие гости! На нашем вкусном сайте можно найти все про Кули, качественные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про Кули показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто попробуйте найти Ваш рецепт через поиск!

Рецепт - Крокеты картофельные с ветчиной

картофель - 1,2 килограмм
ветчина - 300 грамм
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - 60 грамм
сухари панировочные - 60 грамм
масло растительное или кулинарный жир - 200 грамм
соль
зелень петрушки веточками

---

Рецепт - Капустные крокеты

капуста белокочанная - 800 грамм
молоко - 200 грамм
масло сливочное - 90 грамм
крупа манная "Увелка" - 140 грамм
яйцо - четыре штуки.
батон черствый
сало топленое или кулинарный жир - для жарки
томат-пюре - 300 грамм
зелень петрушки и укропа веточками - для оформления

---

Рецепт - Капуста цветная в тесте

капуста цветная - 1,2 килограмм
мука пшеничная - 300 грамм
молоко - 300 грамм
яйцо - шесть штук.
масло растительное - 12 грамм
сало растительное или кулинарный жир для жарки - 200 грамм
соль
сахар - по вкусу
зелень петрушки или укропа рубленая

---

Рецепт - Кулич

мука пшеничная - один килограмм
молоко - 380 грамм
яйцо - шесть штук.
масло или маргарин - 300 грамм
сахар - 270 грамм
дрожжи - 50 грамм
соль - 3/4 ч. ложки
изюм - 150 грамм
цукаты (см. рецепт «Цукаты») - 150 грамм
орехи - 50 грамм
ванилин разведенный - 7-8 капель

---

Рецепт - Щи из свежей капусты с картофелем

бульон мясной или рыбный - 1,3 л
капуста белокочанная - 600 грамм
картофель - 350 грамм
морковь - 120 грамм
корень петрушки - 50 грамм
лук репчатый - 120 грамм
помидоры - 200 грамм или томат-пюре - 40 грамм
масло (топленое, растительное или кулинарный жир) - 40 грамм
сметана - 40 грамм
зелень - 20 грамм
перец горошком, соль, лавровый лист - по вкусу

---

Рецепт - Морской рыбный суп, суп из порея

рыба и морепродукты (см. Совет мастера) - 1,5 килограмм
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 крупная головка
лук-порей - 2 стебля
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 450 грамм
лавровый лист - одна штука.
букет гарни (см. Словарь кулинарных терминов ) - одна штука.
вино белое сухое - 300 грамм
шафран - несколько побегов
соль
перец
батон для тостов - одна штука.

---

Рецепт - Кулич царский

дрожжи
сливки - 600 грамм
мука пшеничная - 1,2 килограмм
масло сливочное - 200 грамм
сахар - 200 грамм
яйцо - 15 штук.
кардамон - 10 зерен
мускатный орех - одна штука.
миндаль - 50 грамм
цукаты - 100 грамм
изюм - 100 грамм
сухари молотые

---

Рецепт - Кулич прозрачный

мука пшеничная - 320 грамм
яичный желток - восемь штук.
дрожжи прессованыне - 50 грамм
молоко - 200 грамм
сахар - 100 грамм
масло сливочное - 100 грамм

---

Рецепт - Кулич домашний

мука пшеничная - один килограмм
дрожжи прессованные - 50 грамм
молоко - 1-1 1/2 стакана
яичный желток - десять штук.
сахар - 1 1/2 стакана
масло сливочное - 200 грамм
изюм - 1/2 стакана
коньяк - одна столовая ложка
цедра лимонная тертая - три чайных ложки
орехи мускатные тертые - две чайных ложки
настойка шафрановая - одна чайная ложка
ванильный сахар - 3-4 ч. ложки
соль - 1 грамм

---

Рецепт - Пирожки блинчатые, жаренные во фритюре

мука пшеничная - 2 стакана
вода - 5 стаканов
масло сливочное - 50 грамм
сахар - одна столовая ложка
яйцо - три штуки.
сухари панировочные - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
фарш - 400 грамм
жир кулинарный для фритюра
соль

---

Искренне считаем, что Кули - это тот самый рецепт, что Вы искали. Не случайно, Кули - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита!



Добавьте Кули в закладки!