все про баклажан

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про все про баклажан, качественные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про все про баклажан показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Салат из баклажанов и салями

баклажаны - 600 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
йогурт натуральный - 150 грамм
перец
сахар
соль
масло растительное - четыре столовых ложки
огурцы соленые - одна штука.
салями - 150 грамм
маслины - 100 грамм
сок лимонный - 1 лимон

---

Рецепт - Торт из баклажанов

баклажаны молодые - один килограмм
соль - две чайных ложки
майонез - 250 грамм
чеснок - 2 головки
масло растительное - 300 грамм
зелень укропа - 1 пучок
пиво - 1,5 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.

---

Рецепт - Икра овощная

баклажаны - 40 грамм
кабачки - 45 грамм
лук репчатый - 12 грамм
морковь - 15 грамм
капуста белокочанная - 40 грамм
огурцы - 30 грамм или
томат-пюре - 10 грамм
масло растительное - 15 грамм
лимонная кислота - 0,05 г
соль - 1 грамм

---

Рецепт - Баклажаны, фаршированные грибами

баклажаны - один килограмм
грибы свежие - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
сметана - 1 стакан
зелень укропа
соль
масло растительное - 100 грамм

---

Рецепт - Баклажаны по-болгарски

баклажаны - 6 килограмм
помидоры - 1,6 килограмм
лук репчатый - 1,9 килограмм
чеснок - 120 грамм
зелень петрушки - 100 грамм
масло растительное - 900 грамм
соль - 150 грамм
перец черный горький молотый - 0,4 г
перец душистый молотый - 0,4 г
семена тмина или укропа - 10 грамм

---

Рецепт - Закуска из баклажанов с перцем

баклажаны - четыре килограмма
масло растительное - 0,5 л
перец сладкий - 1,5 килограмм
чеснок - 400 грамм
зелень петрушки и укропа - по 100 грамм
перец горький стручковый - по вкусу
вода - 1,2 л
соль - 150 грамм
уксус 5%-й или фруктовы1 - 120 грамм

---

Рецепт - Мусака (3)

лук репчатый - 50 грамм
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное , растительное или маргарин - 25 грамм
томатная паста - 25 грамм
баранина вареная нарезанная мелкими равными кусочками или рубленая - 400-600 грамм
деми - гляс (см. рецепт на сайте) - 125 миллилитров
баклажаны - 200 грамм, белая или обойная мука
масло растительное - 60 миллилитров
хлебные крошки - 25 грамм
сыр тертый - 25 грамм
масло топленое или маргарин (по желанию)

---

Рецепт - Запеченные цуккини и баклажаны с томатны

баклажаны - четыре штуки.
цуккини - четыре штуки.
бульон овощной - 1 кубик
масло растительное - 1 стакан
мука пшеничная - 1/2 стакана
сыр моцарелла или мягкий (домашний) - 350 грамм и пармезан или др. твердый сыр - 100 грамм
помидоры - три штуки.
базилик - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
масло оливковое - две столовых ложки

---

Рецепт - Мясные рулетики по-итальянски

телятина (корейка) - 650 грамм мякоти
чеснок - 6 зубчиков
сыр моцарелла - 200 грамм
шалфей - восемь штук.
ветчина холодного копчения - 240 грамм
баклажаны - одна штука.
помидоры - 700 грамм
лук-шалот - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло оливковое - 6 столовых ложек
уксус винный красный - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Икра баклажанная (3)

баклажаны - 280 грамм
зелень петрушки - 20 грамм
лук репчатый - 140 грамм
морковь - 140 грамм
помидоры - 160 грамм
масло растительное - 40 грамм
зелень укропа - 12 грамм
соль - 4 грамм

---

Надеемся, что все про баклажан - это тот самый рецепт, что Вы искали. К тому же, все про баклажан - это один из самых вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!



Добавьте Все про баклажан в закладки!