Рецепт - Икра овощная

баклажаны - 40 грамм
кабачки - 45 грамм
лук репчатый - 12 грамм
морковь - 15 грамм
капуста белокочанная - 40 грамм
огурцы - 30 грамм или
томат-пюре - 10 грамм
масло растительное - 15 грамм
лимонная кислота - 0,05 г
соль - 1 грамм



Баклажаны запечем в духовке, охладим, очистим и измельчим.

Кабачки очистим, нарежем кружочками, запечем в духовке и также измельчим.

Нарезанные лук и морковь спассеруем с томатом-пюре или помидорами, соединим с мелко нашинкованной капустой и тушим до готовности, после чего добавим кабачки, баклажаны и тушим все вместе еще 15–20 минут.

Заправим икру солью и раствором лимонной кислоты, протрем через сито и прогреть.

Выход: 120 грамм.

Белки — 1,5 г, жиры — 10,0 г, углеводы — 11,9 г.

Калорийность — 100,0 ккал.

Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовим икру без соли.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Икра овощная (4)
• Рецепт - Овощная икра (2)
• Рецепт - Овощная икра
• Рецепт - Икра овощная (2)
• Рецепт - Икра кабачковая с капустой, кабачковый суп пюре

Добавьте Рецепт - Икра овощная в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Икра овощная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях