Рецепт - Торт из баклажанов

баклажаны молодые - один килограмм
соль - две чайных ложки
майонез - 250 грамм
чеснок - 2 головки
масло растительное - 300 грамм
зелень укропа - 1 пучок
пиво - 1,5 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.



Пиво соединим с яйцом, взобьем и, постоянно помешивая, добавим муку. Тесто взобьем до однородной консистенции, оставим на 30 минут.

Баклажаны с кожицей нарежем тонкими кружочками, опустим в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, дальше дадим воде стечь.

Каждый кружочек баклажана обмакнем в кляр и обжарим с двух сторон в разогретом масле. Охладим.

Чеснок мелко нарубите. Укроп проколем, обсушим, мелко нарубите.

Обжаренные баклажаны положим слоями на плоское блюдо в виде торта, промазывая каждый слой майонезом и посыпая чесноком. Уложив все слои, торт слегка придавите, сверху польем майонезом и поставим на 3 часа в холодильник.

При подаче посыплем рубленой зеленью укропа. Оцените рецепт:

• Рецепт - Закуска из баклажанов острая
• Рецепт - Паштет из баклажанов со вкусом печени
• Рецепт - Закуска из баклажанов (2), закуска из баклажанов
• Рецепт - Сациви из баклажанов
• Рецепт - Меживо из баклажанов

Добавьте Рецепт - Торт из баклажанов в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт из баклажанов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях