Рецепт - Меживо из баклажанов
баклажаны - 150 грамм
масло растительное - 150 грамм
помидоры - 60 грамм
лук репчатый - 10 грамм
уксус 9%-й - 3 грамм
сахар - 5 грамм
лавровый лист
перец молотый
соль
Баклажаны нарежем кружочками, посолим и оставим на 10–15 минут, дальше отожмем и обжарим в масле до образования золотистой корочки.
Лук спассеруем на масле, добавим нарезанные помидоры, пассеруйте еще 5–7 минут. Положим обжаренные баклажаны, вольем 50 грамм воды или бульона, посолим, приправьте перцем, лавровым листом, уксусом и сахаром и тушим до готовности. Подадим в холодном виде. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Меживо из баклажанов в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Меживо из баклажанов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
