Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Закуска из баклажанов с помидорами

Рецепт - Закуска из баклажанов с помидорами

12 января 2011

консервирование овощей

Рецепт - Закуска из баклажанов с помидорами

Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов с помидорами

баклажаны - 1,5 килограмм
мука пшеничная - 160 грамм
лук репчатый - 300 грамм
помидоры - 700 грамм
растительное масло - 160 грамм
перец черный молотый
семена тмина
соль

Способ приготовления рецепта Закуска из баклажанов с помидорами

1. Баклажаны нарежем кружочками толщиной 1,5 см, посолим, выдадим 30 минут, дальше отожмем и проколем в холодной воде. Кружочки баклажанов поперчим, запанируем в муке и обжарим на масле.

2. Лук нарежем, обжарим на масле, добавим нарезанные помидоры, посолим. Смешаем баклажаны с помидорами и луком, уложим в банки, посыпая тмином, стерилизуйте:

пол-литровые банки – 10–15 минут

литровые – 15–20 минут

3. Банки закатаем и, перевернув вверх дном, охладим.

см. также книгу «Аэрогриль»

Оцените рецепт:

(голосов: 12)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Закуска из баклажанов с помидорами в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Закуска из баклажанов с помидорами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на бутерброды в аэрогриле - Вам это обязательно понравится Рецепт - Бутерброды экзотические Ингредиенты для рецепта Бутерброды экзотические хлеб для тостов белый - 8 ломтиков филе отварной курицы - одна штука. сладкий перец красный - одна
	Не менее интересно также и статья про бутерброды с помидорами - информация очень полезная Рецепт - Бутерброды с огурцами и помидорами Ингредиенты для рецепта Бутерброды с огурцами и помидорами хлеб - 12 ломтиков огурцы - две штуки. помидоры - две штуки. яйца вареные - дв
	Рекомендуем также бутерброды в аэрогриле - очень интересно! Рецепт - Горячие бутерброды с курицей Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с курицей хлеб бородинский - 4 ломтика филе куриное - 180 грамм сладкий перец - одна штука. помидор -
	Стоит обратить внимание на салат с помидорами - очень интересно! Рецепт - Салат из баклажанов с помидорами Ингредиенты для рецепта Салат из баклажанов с помидорами баклажаны - 300 грамм лук репчатый - 150 грамм яйцо - две штуки. чеснок - 2 зубчика
	Крайне интересная новость про острые закуски - достаточно познавательно Рецепт - Тосты острые Ингредиенты для рецепта Тосты острые хлеб пшеничный - 1/3 булки сыр твердый тертый - две столовых ложки сливочное масло - одна столовая ложка перец красный