рецепт приготовления кролика

Уважаемые посетители! На нашем вкусном сайте можно найти все про рецепт приготовления кролика, качественные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про рецепт приготовления кролика показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Кролик, тушенный в молоке

Ингредиенты для рецепта

кролик - 1 тушка
шпик - 50 грамм
лук репчатый - 2 головки
жир - три столовых ложки
молоко - 2 стакана
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу

Рецепт - Котлеты из кролика в майонезе

Ингредиенты для рецепта

кролик - 500 грамм
майонез - 200 грамм
перец сладкий болгарский - 150 грамм
горошек зеленый консервированный - 120 грамм
хлеб пшеничный без корочек
молоко - 100 грамм
желатин для ланспига - 10 грамм
соль
перец молотый
зелень (веточки)

Рецепт - Мясной паштет

Ингредиенты для рецепта

кролик или
курица - 700 грамм мякоти
грудинка свиная - 150 грамм
печень - 150 грамм
сало копченое - 100 грамм
молоко - три столовых ложки
булка черствая - одна штука.
шампиньоны - восемь штук.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
мускатный орех - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка
перец черный молотый
соль
коньяк -1,5 столовых ложки
яичный желток - одна штука.
желе смородиновое - 50 грамм
портвейн - две столовых ложки
мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 250 грамм
яйцо - три штуки.

Рецепт - Суп из кролика

Ингредиенты для рецепта

мясо кролика - 400 грамм
бульон мясной - 2 л
зелень укропа и петрушки - 40 грамм
свекла - одна штука.
сметана - четыре столовых ложки
вино красное - две столовых ложки
соль
перец черный молотый
лавровый лист

Рецепт - Крольчатина в горшочке из теста

Ингредиенты для рецепта

кролик - 200 грамм мякоти
тесто пресное - 150 грамм
капуста цветная - две штуки.
вино белое - 1/2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
морковь - 1/2 шт.
грибы - 50 грамм
лук-порей - 40 грамм
масло растительное - две столовых ложки
фундук - 50 грамм
лук зеленый - 20 грамм
зелень петрушки - 20 грамм
соль - по вкусу

Рецепт - Седло кролика с соусом морелло, суп ресторан

Ингредиенты для рецепта

кролик (седло) - 300 грамм
перец черный молотый, соль, ловровый лист по вкусу
крупа перловая "Увелка" - 60 грамм
смородина красная - 30 грамм
ежевика - 40 грамм
груши - две штуки.
мед - две столовых ложки
вино белое - 1/2 стакана
шафран - 1 щепотка
вишня морелло сушеная - 20 грамм
вино красное - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
цедра и сок 1 лимона
сахар - одна столовая ложка

Рецепт - Жаркое из кролика

Ингредиенты для рецепта

кролик - 1,2 килограмм кролика
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
шпик - 125 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 12 маленьких головок
вино белое - 2 рюмки
томатная паста - две столовых ложки
грибы - 200 грамм

Рецепт - Террин из дичи

Ингредиенты для рецепта

морковь - три штуки.
вино красное сухое - 100 грамм
кролик (мякоть спинки и окорочков) - 200 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
оленина - 400 грамм мякоти
сливки - 175 грамм
яйцо - одна штука.
сыр творожный - 200 грамм
мускатный орех свежемолотый - 1/6 ч. ложки
перец зеленый горошком - две чайных ложки
капуста савойская - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Кролик с горчичным соусом и эстрагоном

Ингредиенты для рецепта

кролик - одна штука.
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
горчица готовая - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
фасоль стручковая - 500 грамм
бекон - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
сметана густая - 150 грамм
вустерширский соус - 1—2 капли

Рецепт - Кролик по-французски

Ингредиенты для рецепта

кролик - одна штука. 1,6 килограмм
горчица готовая - 75 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
вино красное сухое - 500 грамм
бульон куриный (из кубика) - 400 грамм
лавровый лист - две штуки.
конфитюр или джем сливовый - три столовых ложки
лук репчатый маринованный - 50 грамм
крахмал - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Уверены, что рецепт приготовления кролика - это именно тот рецепт, что Вы искали. К тому же, рецепт приготовления кролика - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - у Вас все получится!

Добавьте Рецепт приготовления кролика в закладки!