Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Рыбный суп «Морской», суп из сельдерея рецепт
Рецепт - Рыбный суп «Морской», суп из сельдерея рецепт
Супы разные
суп из сельдерея рецептРецепт - Рыбный суп «Морской»
Ингредиенты для рецепта Рыбный суп «Морской»
рыба (треска, окунь, скумбрия, щука, судак, лосось) - 1,5 килограмм раки или мидии - один килограмм чеснок - 1 зубчик лук репчатый - 2 головки лук-порей - 1 головка морковь - одна штука. лимон - одна штука. корень сельдерея - одна штука. зелень петрушки, кинзы и тимьяна лист лавровый - две штуки. масло растительное - 1/2 стакана вино белое сухое - 1 стакан перец горошком черный - 4-6 горошин соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Рыбный суп «Морской»
Рыбу выпотрошим, промоем и нарежем порционными кусками. Лук и чеснок мелко нарубить, на моркови сделаем горизонтальные насечки, промоем корень сельдерея, брать связанные в букетик петрушку, кинзу и тимьян. Овощи положим во вместительную посуду, сверху уложим куски рыбы и зальем все растительным маслом, вином и водой. Для вкуса добавим соль, горошины перца, лавровые листья. Варим суп 20-30 мин. под крышкой. Рыбу вынем. Отдельно сварим раков и креветок 5-10 минут. При подаче нальем бульон (не процеживать!), крупные куски рыбы и прочие морепродукты выложимь сверху. Оформим мелко нарезанным укропом. Суп сбрызнем соком лимона. К супу подаем жареные ломтики батона (можно покрошить в суп).
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Рыбный суп «Морской», суп из сельдерея рецепт в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыбный суп «Морской», суп из сельдерея рецепт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
