Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп из сельдерея, диета суп из сельдерея

Рецепт - Суп из сельдерея, диета суп из сельдерея

9 января 2011

Супы-пюре

диета суп из сельдерея

Рецепт - Суп из сельдерея

Ингредиенты для рецепта Суп из сельдерея

бульон - 1,2 л
корень сельдерея - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
орехи грецкие - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
сыр - 100 грамм
портвейн - две столовых ложки
соль и перец

Способ приготовления рецепта Суп из сельдерея

Нарежем сельдерей и лук, измельчим грецкие орехи. Обжарим овощи на масле до размягчения. Уменьшим огонь, добавим грецкие орехи и муку. Немного охладим и, непрерывно помешивая, медленно вольем бульон. Дольем до кипения, уменьшим огонь и варим на слабом огне 20 минут.

Приправьте суп специями, протрем через сито. Прогрейте на слабом огне. Добавим в суп натертый сыр, дальше портвейн (по желанию).

При подаче оформим листьями сельдерея или гренками.

Совет мастера

Чтобы приготовим гренки, положим кубики хлеба в микроволновую печь на 3–4 минуты, время от времени их переворачивая. Растопим 40 грамм сливочного масла и перемешаем с гренками так, чтобы масло впиталось в хлеб.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп из сельдерея, диета суп из сельдерея в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из сельдерея, диета суп из сельдерея", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на суп дня - почитайте - интересно! Рецепт - Суп томатный с брынзой Ингредиенты для рецепта Суп томатный с брынзой помидоры - десять штук. мука пшеничная - две столовых ложки сливочное масло - 50 грамм брынза тертая -
	Рекомендуем также сливочный суп - это интересно Рецепт - Одесский сливочный суп Ингредиенты для рецепта Одесский сливочный суп сливки 36% - 150 грамм лук-шалот - 30 грамм лук-порей - 50 грамм филе камбалы - 100 грамм тимьян - 0,0
	Не менее интересно также и статья про способ приготовления супа - очень интересно! Рецепт - Суп молочный с тыквой и манной крупой Ингредиенты для рецепта Суп молочный с тыквой и манной крупой молоко - 400 миллилитров тыква - 120 грамм крупа манная "Увелка" - 10 гр
	Стоит обратить внимание на блюда супы - информация очень полезная Рецепт - Суп с кабачками (2) Ингредиенты для рецепта Суп с кабачками (2) картофель - 70 грамм помидоры - 50 грамм кабачки - 100 грамм морковь - 1/2 шт. зеленый консервированный горош
	Стоит обратить внимание на вкусный суп - достаточно познавательно Рецепт - Суп с бобовыми Ингредиенты для рецепта Суп с бобовыми бульон или вода - 3 стакана фасоль или горох лущеный - 1/2 стакана или чечевица - 2/3 стакана морковь - одна штук
	Не пропустите также суп из морепродуктов рецепт - Вам это обязательно понравится Рецепт - Куриный суп-пюре с фисташками (2) Ингредиенты для рецепта Куриный суп-пюре с фисташками (2) филе куриное - две штуки. вода - 2 1/2 стакана корень петрушки - 1/2 шт. морковь