Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом

Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом

11 января 2011
Закуски холодные разные

Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом


Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом

Ингредиенты для рецепта Печеночный рулет с зеленым маслом

печень говяжья - один килограмм
яйца вареные - три штуки.
масло сливочное - 100 грамм
коньяк - две столовых ложки
лавровый лист - две штуки.
перец горошком душистый - четыре штуки.
соль - по вкусу
Для зеленого масла:
масло сливочное - 200 грамм
горчица готовая - две чайных ложки
майоран рубленый - две столовых ложки


Способ приготовления рецепта Печеночный рулет с зеленым маслом

Для зеленого масла размягченное масло взобьем с горчицей и майораном, охладим.

Печень нарежем небольшими кусочками, зальем водой, добавим соль, перец, лавровый лист и варим 5 минут. Печень вынем, обсушим и пропустим вместе с яйцами несколько раз через мясорубку.

Печеночный фарш перемешаем с размягченным сливочным маслом и коньяком до получения однородной массы, выложим ее на пергамент слоем толщиной 2 см. Смажем паштет охлажденным зеленым маслом, свернем рулетом и охлаждайте 1 час.

При подаче нарежем рулет ломтиками и оформим зеленью.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Печеночный рулет с зеленым маслом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

праздничные вкусные салаты

Крайне интересная новость про праздничные вкусные салаты - очень интересно!

Рецепт - Праздничные булочки-бриоши по-французски   Ингредиенты для рецепта Праздничные булочки-бриоши по-французски крупа пшеничная - 700 грамм яйцо - 6 масло сливоч

праздничные салаты рецепты

Рекомендуем также праздничные салаты рецепты - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Тесто «Быстрая слойка» Ингредиенты для рецепта Тесто «Быстрая слойка» мука пшеничная - 3 стакана маргарин - 250 грамм яйцо - одна штука. сметана - 10

закуски к празднику

Не менее интересно также и статья про закуски к празднику - это интересно

Рецепт - Ризотто с лимоном и пармезаном Ингредиенты для рецепта Ризотто с лимоном и пармезаном рис "Увелка" арборио - 400 грамм бульон овощной - 1,4 л оливковое масло - две столовы

праздничные холодные закуски

Стоит обратить внимание на праздничные холодные закуски - это интересно

Рецепт - Торт Esterhazy Ингредиенты для рецепта Торт Esterhazy Для бисквита: яйца - шесть штук. сахар - 150 грамм цедра апельсина тертая - одна чайная ложка миндаль молотый - 150 гра

рулеты закуски

Не пропустите также рулеты закуски - достаточно познавательно

Рецепт - Рулеты капустные Ингредиенты для рецепта Рулеты капустные капуста белокочанная - 500 грамм перец сладкий - одна штука. лук репчатый - 1/2 головки масло кунжутное - одна стол

рулеты закуски

Тоже Вас заинтересует рулеты закуски - достаточно познавательно

Рецепт - Свиной рулет с зеленью Ингредиенты для рецепта Свиной рулет с зеленью свинина (корейка, окорок) - два килограмма мякоти зелень укропа - 1 пучок зелень петрушки - 1 пучок чес

закуски к празднику

Не пропустите также закуски к празднику - очень интересно!

Рецепт - Слойка к празднику Ингредиенты для рецепта Слойка к празднику мука пшеничная - 1 стакан сливки - 1 стакан яйцо - одна штука. масло сливочное - одна чайная ложка груши - чет

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное