рулеты закуски

Рецепт - Свиной рулет с зеленью

свинина (корейка, окорок) - два килограмма мякоти
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
хмели-сунели - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
бульон грибного - одна штука. кубик
сок - 1 лимона
соль



Свинину зачистить от пленок и сухожилий, глубоко надрежем вдоль пополам, развернуть и хорошо отобьем до толщины 1,5 см.

Чеснок мелко порубим, смешаем со специями, бульонным кубиком, соком и три столовых ложкими масла, хорошо разотрем и соединим с рубленой зеленью.

Свинину смажем приготовленной пастой, свернем рулетом и перевяжем шпагатом. Рулет уложим на смазанный оставшимся маслом противень и жарим в духовке при 200 °С в течение 1 часа, иногда поливая выделяющимся сочком. Охладим.

Перед подачей нарежем рулет поперек ломтиками, уложим на блюдо, гарнировать свежими или маринованными овощами.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулет свиной с зеленью
• Рецепт - Рулет из свинины с овощами
• Рецепт - Рулет из свинины со шпиком
• Рецепт - Рулет с грибами
• Рецепт - Рулет из утки

Добавьте Рецепт - Свиной рулет с зеленью, рулеты закуски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свиной рулет с зеленью, рулеты закуски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях