Рецепт - Рулет свиной с зеленью

мякоть свинины (корейка, окорок) - два килограмма
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
хмели-сунели - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
бульонный кубик - одна штука.
сок 1 лимона
соль

1. Свинину зачистим от пленок и сухожилий, глубоко надрежем вдоль пополам, разверните и хорошо отобьем.

2. Чеснок мелко порубим, смешаем со специями, бульонным кубиком, соком лимона и 3 столовыми ложками масла, хорошо разотрем и соединим с рубленой зеленью.

3. Свинину смажем приготовленной пастой, свернем рулетом и перевяжем шпагатом. Рулет уложим на смазанный оставшимся маслом противень и запекаем 1 час при 200 °С, иногда поливая выделяющимся сочком.

4. Перед подачей нарежем рулет поперек ломтиками, уложим на блюдо, гарнируйте свежими овощами.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулет «Любительский», праздничные салаты
• Рецепт - Рулет из свинины с овощами
• Рецепт - Рулет из свинины со шпиком
• Рецепт - Свиной рулет с зеленью, рулеты закуски
• Рецепт - Рулет из телятины с абрикосами

Добавьте Рецепт - Рулет свиной с зеленью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет свиной с зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях