праздничные вкусные салаты

Рецепт - Праздничные булочки-бриоши по-французски

 

крупа пшеничная - 700 грамм
яйцо - 6
масло сливочное - 400 грамм
дрожжи прессованные - 40 грамм
сахар мелкий - 2 столовые ложки
молоко - 1 стакан
соль



Для опары 4 часть муки просеем и смешаем с дрожжами, разведенными в небольшом количестве молока. Поместим для брожения в теплое место.

 

Для теста оставшуюся муку просеем, добавим яйца, вольем оставшееся молоко, замесим эластичное тесто. Соединим его с опарой, добавим сахар и соль, перемешаем и вольем растопленное масло. Вымесим еще раз и поставим в теплое место для брожения, накрыв тесто полотенцем.

 

Готовое тесто обомните, скатаем в шар и, прикрыв салфеткой, поставим на ночь в холодильник. Утром тесто снова обомните и разделайте на порции по 40 грамм. Отделим часть теста, скатав в небольшие шарики. Уложим порции теста в смазанные маслом формочки, а шарики поместим сверху.

 

Дадим булочкам расстояться 12 часа, дальше смажем поверхность взбитым яйцом и выпекаем в горячей духовке.

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Булочки с изюмом
• Рецепт - Тесто «Быстрая слойка», праздничные салаты рецепты
• Рецепт - Булочки с зеленью
• Рецепт - Творожные булочки
• Рецепт - Сдобные булочки по-венгерски

Добавьте Рецепт - Праздничные булочки-бриоши по-французски, праздничные вкусные салаты в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Праздничные булочки-бриоши по-французски, праздничные вкусные салаты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях