Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Борщ с грибами и черносливом (2)
Рецепт - Борщ с грибами и черносливом (2)
Щи, борщи
Рецепт - Борщ с грибами и черносливом (2)
Ингредиенты для рецепта Борщ с грибами и черносливом (2)
грибы белые сушеные - 10 грамм вода - 4 стакана свекла - 100 грамм масло растительное - 1 1/2 ст. ложки уксус 3%-й - одна чайная ложка томатная паста - одна столовая ложка морковь - 1/2 шт. лук репчатый - 1 головка картофель - 2 -3 шт. капуста белокочанная - 150 грамм чернослив без косточек - 60 грамм корень петрушки - 1/2 шт. сахар - одна чайная ложка перец черный горошком - две штуки. перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Борщ с грибами и черносливом (2)
Количество жира: 10 грамм.
Грибы замочим в 5-кратном количестве воды на 3-4 часа. Свеклу нарежем соломкой, слегка обжарим на части масла, добавим уксус, томатную пасту, сахар, немного воды и тушим до готовности. Морковь и лук нарежем соломкой и обжарим на оставшемся масле. Грибной настой процедим, вольем воду, добавим нарезанные соломкой грибы, дольем до кипения. Дальше положим нарезанный кубиками картофель, нашинкованную соломкой капусту, варим суп 10 минут. Добавим распаренный чернослив, тушеную свеклу, мелко нарезанный корень петрушки и пассерованные овощи. Варим суп еще 15 минут. За 5 минут до готовности посолим, поперчим, добавим перец горошком. При подаче посыплем суп рубленой зеленью.
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Борщ с грибами и черносливом (2) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ с грибами и черносливом (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
