белый грибной суп

Рецепт - Картофельная соломка с грибным рагу

картофель - шесть штук.
шампиньоны - 500 грамм
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
ягоды можжевельника - четыре штуки.
гвоздика - 2 бутона
сок лимонный - одна столовая ложка
вино белое сухое - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
растительное масло - 1 стакан
зелень петрушки
соль
перец черный молотый



Грибы нарежем ломтиками и сбрызнем лимонным соком. Лук и чеснок мелко порубим, спассеруем на сливочном масле, добавим грибы и, помешивая, обжарим на сильном огне.

Вольем вино и сметану, добавим соль, перец, гвоздику и ягоды можжевельника. Тушим на слабом огне до готовности.

Картофель нарежем соломкой и обжарим во фритюре до золотистого цвета.

Подадим жареный картофель с грибным рагу, посыпав рубленой зеленью.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рагу из белых грибов и овощей
• Рецепт - Грибное рагу с помидорами, суп пюре грибной рецепт
• Рецепт - Картофельные шарики с грибным рагу, суп грибной из белых
• Рецепт - Овощное рагу по-итальянски (2)
• Рецепт - Овощное рагу с шампиньонами

Добавьте Рецепт - Картофельная соломка с грибным рагу, белый грибной суп в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельная соломка с грибным рагу, белый грибной суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях