Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе, суп из белого гриба
Рецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе, суп из белого гриба
Супы-пюре
суп из белого грибаРецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из моркови на белом соусе
бульон мясной ил костный - 1,5 л морковь - 640 грамм мука - 40 грамм масло сливочное - 40 грамм молоко - 400 грамм или сливки - 300 грамм желток - две штуки. Для гарнира: рис - 40 грамм или мелкие гренки - 80 грамм
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из моркови на белом соусе
Почистим морковь, мелко нарежем, слегка спассеруем на масле и припустить с бульоном до готовности, дальше протрем. Отдельно приготовим белый соус. Подсушить муку, разотрем с частью масла, разведем теплым молоком и проварить 5–10 минут. Протертую морковь соединим с процеженным соусом, доведем до кипения и заправим маслом и льезоном по вкусу. Отдельно (можно в бульоне) сварим для гарнира рис. Подаем суп-пюре с рисом или с подсушенными мелкими гренками.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе, суп из белого гриба в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе, суп из белого гриба", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
