Рецепт - Суп-пюре из моркови с рисом
морковь - четыре штуки.
рис "Увелка" - две столовых ложки
бульон - 2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 1 стакан
соль
Подготовленную и нарезанную морковь спассеруем на масле, зальем бульоном (2/3 нормы), добавим промытый рис (2/3 нормы) и варим при слабом кипении 40–45 минут. Готовую массу протрем, разведем сливками до консистенции супа-пюре, добавим соль. Суп дольем до кипения и заправим маслом.
Оставшийся рис отварите отдельно в бульоне. При подаче рис положим в тарелку с супом или отдельно подадим гренки.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре из моркови с рисом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из моркови с рисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
