Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп с лапшой домашней и курицей, мясной бульон суп

Рецепт - Суп с лапшой домашней и курицей, мясной бульон суп

13 января 2011

Супы разные

мясной бульон суп

Рецепт - Суп с лапшой домашней и курицей

Ингредиенты для рецепта Суп с лапшой домашней и курицей

курица - 70 грамм
морковь - 20 грамм
петрушка - 5 грамм
лук репчатый - 10 грамм
лук-порей - 10 грамм
жир - 5 грамм
зелень
Для лапши:
мука - 35 грамм
яйца - 1/4 шт.
вода - 7 грамм
соль

Способ приготовления рецепта Суп с лапшой домашней и курицей

Коренья и лук нарежем соломкой и спассеруем с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом. Приготовим домашнюю лапшу: смешаем воду, яйца и соль, муку насыплем горкой, в центре сделаем углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом, замесим густое тесто, оставим для набухания на 30 минут, дальше раскатаем в пласты толщиной 1–1,5 мм, нарежем полосками шириной 3–4 см, нашинкуем соломкой и подсушить на воздухе.

В кипящий мясной бульон положим коренья, а после того, как бульон снова закипит,– лапшу. Для сохранения прозрачности супа лапшу сначала опустим на 1 минуту в горячую воду, откинем на сито и, когда вода стечет, переложим в бульон и варим 15–20 минут. Подаем с куском курицы и зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп с лапшой домашней и курицей, мясной бульон суп в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с лапшой домашней и курицей, мясной бульон суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда салаты рецепты с курицей - почитайте - интересно! Рецепт - Салат из кальмаров с курицей Ингредиенты для рецепта Салат из кальмаров с курицей кальмары вареные - 200 грамм филе куриное вареное - 200 грамм яблоко - одна штука. огурец
	Тоже Вас заинтересует суп из белых грибов рецепт - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой Ингредиенты для рецепта Суп грибной с домашней лапшой белые грибы сушеные - 1/2 стакана вода - 4 стакана лук репчатый - одна штука. масло топл
	Не менее интересно также и статья про супы до года - достаточно познавательно Рецепт - Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет Ингредиенты для рецепта Суп гороховый для детей от 3 до 10 лет горох "Увелка" - 150 грамм морковь - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм
	Рекомендуем также домашняя лапша суп - очень интересно! Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2) Ингредиенты для рецепта Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2) грибы белые - 530 грамм морковь - одна штука. лук репчатый - 1 го
	Загляните также и сюда домашняя лапша суп - это интересно Рецепт - Грибная юшка Ингредиенты для рецепта Грибная юшка грибы сушеные - 50 грамм масло сливочное - 30 грамм петрушка - 1 корень пастернак - одна штука. морковь - одна штука.
	Загляните также и сюда супы из курицы - информация очень полезная Рецепт - Куриный суп с цветной капустой Ингредиенты для рецепта Куриный суп с цветной капустой курица - одна штука. капуста цветная - 300 грамм лук репчатый - 100 грамм лимон - о
	Не менее интересно также и статья про суп из порея - почитайте - интересно! Рецепт - Суп–крем из лука–порея с гре Ингредиенты для рецепта Суп–крем из лука–порея с гре лук-порей - 700 грамм сливки 33%-й жирности - 400 грамм морской гре
	Рекомендуем также суп из порея - очень интересно! Рецепт - Морской рыбный суп Ингредиенты для рецепта Морской рыбный суп рыба и морепродукты (см. Совет мастера) - 1,5 килограмм масло растительное - две столовых ложки лук репчатый -
	Тоже Вас заинтересует как варить грибной суп - Вам это обязательно понравится Рецепт - Грибной суп с говядиной Ингредиенты для рецепта Грибной суп с говядиной вода - 1 л говядина рубленая - 500 грамм кольраби , порезанная тонкими ломтиками - одна штука. грибы
	Крайне интересная новость про как варить грибной суп - достаточно познавательно Рецепт - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( Ингредиенты для рецепта Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( курица - 500 грамм грибы белые - 200 грамм лук репчатый - 2 головки