Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2), домашняя лапша суп

Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2), домашняя лапша суп

10 января 2011

Супы разные

домашняя лапша суп

Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2)

Ингредиенты для рецепта Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2)

грибы белые - 530 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 20 грамм
масло топленое или растительное - 40 грамм
вода - 2 л
перец черный молотый, соль
Для лапши:
мука пшеничная - 140 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 30 грамм
соль

Способ приготовления рецепта Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2)

Грибы зальем водой и варим 40 минут. Грибной бульон процедим, грибы нарежем.

Для лапши в воде растворить соль, добавим яйцо. Муку насыплем горкой, в центре сделаем углубление и, постепенно вливая смесь воды с яйцом, замесим крутое тесто. Заверните его в полотенце и оставим для набухания на 20-30 минут. Дальше раскатаем тесто в пласты толщиной 1-1,5 мм, нарежем полосками шириной 3-4 см и нашинкуем соломкой. Подсушите лапшу на воздухе.

Овощи нарежем тонкой соломкой и спассеруем на масле.

В кипящий грибной бульон положим грибы, овощи, дольем бульон до кипения. Лапшу уложим в дуршлаг, опустим его в горячую воду на несколько секунд, а дальше сразу переложим лапшу в кипящий бульон. Суп посолим, поперчим и варим до готовности.

Подаем, посыпав рубленой зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2), домашняя лапша суп в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне (2), домашняя лапша суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует домашние закуски - достаточно познавательно Рецепт - Холодец по-домашнему Ингредиенты для рецепта Холодец по-домашнему сустав путовый говяжий - 400 грамм мякоть говядины - 180 грамм курица - 700 грамм морковь - 40 грамм лук ре
	Крайне интересная новость про как приготовить куриный суп - это интересно Рецепт - Куриный суп по-мароккански Ингредиенты для рецепта Куриный суп по-мароккански филе куриное - две штуки. бульон куриный - 1 л лук репчатый - 1 головка сливочное
	Почитайте также про домашняя лапша суп - информация очень полезная Рецепт - Грибная юшка Ингредиенты для рецепта Грибная юшка грибы сушеные - 50 грамм масло сливочное - 30 грамм петрушка - 1 корень пастернак - одна штука. морковь - одна штука.
	Не менее интересно также и статья про суп на курином бульоне - достаточно познавательно Рецепт - Суп с вермишелью на курином бульоне Ингредиенты для рецепта Суп с вермишелью на курином бульоне бульон куриный - 150 миллилитров вермишель - 10 грамм морковь - 5 грамм корен
	Стоит обратить внимание на суп грибной из белых - это интересно Рецепт - Суп грибной с клецками Ингредиенты для рецепта Суп грибной с клецками вода - 3 стакана грибы белые сушеные - 50 грамм лук репчатый - 1 головка морковь - одна штука. корень п
	Тоже Вас заинтересует суп из белых грибов рецепт - информация очень полезная Рецепт - Грибы в соусе из хрена Ингредиенты для рецепта Грибы в соусе из хрена яйца вареные - шесть штук. белые грибы - 800 грамм сметана - 150 грамм хрен тертый - 150 грамм сахар
	Загляните также и сюда грибной суп из белых грибов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Подливка грибная Ингредиенты для рецепта Подливка грибная грибы отварные - 1,5 л лук - одна штука. растительное масло - три столовых ложки мука - три столовых ложки молоко