Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой, грибной суп из белых грибов

Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой, грибной суп из белых грибов

12 января 2011
Супы разные

грибной суп из белых грибов

Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой


Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой, грибной суп из белых грибов

Ингредиенты для рецепта Суп грибной с домашней лапшой

белые грибы сушеные - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
лук репчатый - одна штука.
масло топленое - одна столовая ложка
картофель - три штуки.
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
лавровый лист - одна штука.
соль по вкусу
Для лапши:
мука пшеничная - 1 стакан
вода - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
соль - 1 щепотка


Способ приготовления рецепта Суп грибной с домашней лапшой

Сушеные грибы тщательно промоем, зальем холодной водой и оставим для набухания на 3–4 часа. Дальше в этой же воде отварить грибы при слабом кипении в течение 1 1/2–2 часов. Полученный отвар процедим, грибы промоем, на резать соломкой и спассеруем на масле вместе с мелко нарезанным луком.

При использовании свежих грибов их нашинкуем.

Шляпки отварить в течение 30–40 минут в кипящей воде,

а мелко нарезанные ножки грибов спассеруем с мелко нарезанным луком.

Для аришты из муки, воды, яйца и соли замесим крутое тесто и выдержим его 20–30 минут, для того чтобы оно лучше раскатывалось. Куски готового теста положим на стол, посыпанный мукой, и раскатаем в пласты толщиной 1–1,5 мм. Пересыпанные мукой пласты сложим один на другой, разрежем на полосы шириной 100–120 мм, которые, в свою очередь, нарежем поперек полосками шириной 3–4 мм. Аришту положим на посыпанный мукой противень слоем не более 10 мм и подсушить 2–3 часа при температуре 40–50°С.

В кипящий грибной отвар положим нарезанный кубиками картофель и аришту, предварительно проваренную в кипящей воде в течение 3–5 минут. За 10–15 минут до окончания варки добавим спассерованные с луком грибы, соль, специи и варим до готовности. При подаче посыплем суп мелко нарезанной зеленью.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой, грибной суп из белых грибов в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой, грибной суп из белых грибов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

луковый суп рецепт

Тоже Вас заинтересует луковый суп рецепт - почитайте - интересно!

Рецепт - Луковый суп по-французски Ингредиенты для рецепта Луковый суп по-французски лук репчатый - 5 головок сливочное масло - 50 грамм мука пшеничная - две столовых ложки хлеб пшен

суп грибной из белых

Обязательно посмотрите про суп грибной из белых - это интересно

Рецепт - Суп грибной с клецками Ингредиенты для рецепта Суп грибной с клецками вода - 3 стакана грибы белые сушеные - 50 грамм лук репчатый - 1 головка морковь - одна штука. корень п

суп из белых грибов рецепт

Тоже Вас заинтересует суп из белых грибов рецепт - достаточно познавательно

Рецепт - Грибы в соусе из хрена Ингредиенты для рецепта Грибы в соусе из хрена яйца вареные - шесть штук. белые грибы - 800 грамм сметана - 150 грамм хрен тертый - 150 грамм сахар

грибной суп из белых грибов

Крайне интересная новость про грибной суп из белых грибов - достаточно познавательно

Рецепт - Подливка грибная Ингредиенты для рецепта Подливка грибная грибы отварные - 1,5 л лук - одна штука. растительное масло - три столовых ложки мука - три столовых ложки молоко

грибной суп из сушеных грибов

Рекомендуем также грибной суп из сушеных грибов - это интересно

Рецепт - Каша перловая с гусем и грибами Ингредиенты для рецепта Каша перловая с гусем и грибами гусь - 540 грамм крупа перловая "Увелка" - 350 грамм грибы белые сушеные - 225 грамм

суп из сушеных белых грибов

Обязательно посмотрите про суп из сушеных белых грибов - достаточно познавательно

Рецепт - Икра грибная (2) Ингредиенты для рецепта Икра грибная (2) грибы белые сушеные - 80 грамм грибы соленые - 280 грамм масло растительное - четыре столовых ложки лук репчатый -

луковый суп рецепт

Крайне интересная новость про луковый суп рецепт - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Сладкий перец, запеченный с сыром Ингредиенты для рецепта Сладкий перец, запеченный с сыром молоко козье - 1,3 л молочнокислые культуры мезофильные - 1/8 ч. ложки * п

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное