Бульоны. Рецепты бульонов
Рецепт - Бульон грибной (2)
грибы сушеные (белые, опята) - 50 грамм
лук репчатый - 50 грамм
вода - 2 л
Промытые в теплой воде сушеные грибы, очищенную и разрезанную пополам луковицу положим в кастрюлю, зальем холодной водой и варим при слабом нагреве в течение 2–2,5 часа. (Для ускорения варки грибы можно предварительно замочить на 1–2 часа в холодной воде, в которой дальше их и варим). Готовый бульон процедим, грибы промоем холодной водой, мелко нашинкуем и положим в суп, приготовляемый из грибного бульона.
Выход: 2 л
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Бульон грибной (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон грибной (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
