Рецепт - Соус грибной (2)
грибы сушеные белые - 40 грамм
мука пшеничная - 70 грамм
масло сливочное - 70 грамм
лук репчатый - 300 грамм
соль
Грибы замочим на 10–15 минут в холодной воде, хорошо проколем и на несколько часов зальем 1,5–2 л холодной воды для набухания.
Набухшие грибы осторожно, чтобы не поднять со дна осадок, переложим в чистую кастрюлю, туда же вольем процеженную воду, в которой они набухали, и варим 1 час.
Муку подсушите, охладим, разведем процеженным грибным отваром и проварите 5–8 минут, помешивая. Добавим нашинкованный и обжаренный на масле лук, проварите еще 5–10 минут, посолим, поперчим.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус грибной (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус грибной (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
