закуски под вино

Дорогие гости! На нашем вкусном сайте легко найти все про закуски под вино, качественные рецепты - с фото и описанием приготовления. Но, если информация про закуски под вино показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Свиной рулет с зеленью, рулеты закуски

свинина (корейка, окорок) - два килограмма мякоти
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
хмели-сунели - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
бульон грибного - одна штука. кубик
сок - 1 лимона
соль

---

Рецепт - Перепел фаршированный запеченный, французские закуски

перепелка - 1 тушка
вино белое сухое - 50 грамм, бальзамико - 5 грамм
сок апельсиновый - 25 грамм для маринада и 70 грамм - для апельсинового соуса
зелень кинзы рубленая - 1,1 г
розмарин - 0,1 г для маринада и 1 грамм - для апельсинового соуса
коньяк - 20 грамм
перец черный молотый, соль - 1 грамм для маринада и 0,5 г перца - для фарша
масло оливковое - 5 грамм для маринада и 5 грамм - для фарша
шпик - 12 грамм
перец сладкий - 8 грамм
шампиньоны - 13 грамм
бекон - 6 грамм
лук репчатый - 7 грамм
соль - 1 грамм
кориандр - 1 грамм
крахмал - 3 грамм
ликер цитрусовый - 5 грамм

---

Рецепт - Поросенок в стиле «Палкинъ», закуски ресторана

поросенок молочный - одна штука.
* пленка желудочная - 40 грамм
морковь - одна штука.
цуккини - 100 грамм
яблоки - одна штука.
вино красное - 1/2 стакана
чеснок - 3 зубчика
мята - 20 грамм
шпинат - 100 грамм
печень гусиная - 100 грамм
зелень петрушки - 70 грамм
уксус 3%-й - 1/2 стакана
мука гречневая - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
молоко - три столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
перец черный

---

Рецепт - Закуска из овощей, горячие и холодные закуски

капуста краснокочанная шинкованная - один килограмм
лук репчатый - 2 головки
лавровый лист - одна штука.
гвоздика - 2 бутона
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый по вкусу
вино красное - 100 грамм
желе из красной смородины - две столовых ложки
капуста брюссельская - 700 грамм
шпик , нарезанный кубиками - 75 грамм
яблоки мелкие - восемь штук.
масло сливочное - пять столовых ложек
брокколи - 500 грамм
каштаны вареные - 250 грамм
масло ореховое - одна столовая ложка
мед - одна чайная ложка
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
сок лимонный

---

Рецепт - Филе птицы фаршированное, закуски из птицы

птица (филе) - две штуки.
куриная печень - 100 грамм
шпик - 30 грамм
морковь - 10 грамм
корень сельдерея - 5 грамм
лук репчатый - 10 грамм
мадера - одна чайная ложка
желатин - 4 грамм
вода - три столовых ложки
мускатный орех молотый - на кончике ножа
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Рождественское вино, закуски к красному вину

красное вино сухое - 1,75 л
сидр яблочный - 4 чашки
сахар - 1/2 чашки
апельсин (нарезанный на 6 ломтиков) - одна штука.
лимоны (нарезанные на 4 ломтика) - две штуки.
гвоздики - 14 штук.
корица - 2 палочки

---

Надеемся, что закуски под вино - это именно тот рецепт, что Вы искали. Не случайно, закуски под вино - это один из самых запрашиваемых рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!



Добавьте Закуски под вино в закладки!