Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Борщ с грибами и черносливом
Рецепт - Борщ с грибами и черносливом
Щи, борщи
Рецепт - Борщ с грибами и черносливом
Ингредиенты для рецепта Борщ с грибами и черносливом
грибы свежие - 200 грамм свекла - четыре штуки. капуста белокочанная - 1/4 кочана картофель - 4 клубня морковь - одна штука. корень петрушки - одна штука. лук репчатый - 1 головка томат-пюре - 2 стакана масло растительное - четыре столовых ложки мука пшеничная - одна чайная ложка чернослив - восемь штук. соль - одна чайная ложка перец черный молотый лавровый лист
Способ приготовления рецепта Борщ с грибами и черносливом
Грибы отварите и откинем на дуршлаг. Бульон процедим, грибы нарежем. Свеклу нашинкуем соломкой, добавим 1 стакан грибного бульона, томат-пюре и тушим до полуготовности. Нашинкованные морковь, петрушку и лук обжарим на масле и смешаем с пассерованной мукой. В кипящий бульон положим нарезанные капусту, картофель и дольем до кипения. Добавим промытый чернослив, тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, лавровый лист, перец, соль и варим до готовности. При подаче посыплем мелко рубленной зеленью.
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Борщ с грибами и черносливом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ с грибами и черносливом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
