Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из овощей с жареными грибами
Рецепт - Суп-пюре из овощей с жареными грибами
12 января 2011
Супы-пюре
Рецепт - Суп-пюре из овощей с жареными грибами
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из овощей с жареными грибами бульон овощной - 1,2 л капуста цветная - 1 кочан картофель - одна штука. лук репчатый - одна штука. грибы (белые, лисички) - 300 грамм сливочное масло - две столовых ложки оливковое масло - четыре столовых ложки молоко - 2 стакана сливки густые - 100 грамм зеленый лук рубленый - две столовых ложки
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из овощей с жареными грибами
Грибы нарежем ломтиками и обжарим на оливковом масле. В конце жаренья посолим, поперчим. Капусту разберите на соцветия и нарежем. Картофель и репчатый лук нарежем кубиками. Подготовленные овощи слегка обжарим на сливочном масле, добавим немного воды и тушим 10 минут под крышкой. Зальем овощи горячим бульоном и дольем до кипения. Добавим молоко и снова дольем до кипения, дальше посолим и варим суп до готовности. Вольем в суп сливки и взобьем его блендером, дальше прогрейте, не доводя до кипения. При подаче в каждую тарелку с супом разделим грибы. Посыплем суп зеленым луком. Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-пюре из овощей с жареными грибами в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из овощей с жареными грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
