Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом

Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом

9 января 2011
Бульоны. Рецепты бульонов

Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом


Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом

Ингредиенты для рецепта Бульон с бараниной и шпинатом

помидоры - четыре штуки.
лук репчатый - 2 головки
корень петрушки - одна штука.
морковь - одна штука.
грибы белые сушеные - 50 грамм
вода - 1 л
лавровый лист
перец черный - 8 горошин
шпинат - 200 грамм
баранина - 200 грамм мякоти
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - одна столовая ложка
соль


Способ приготовления рецепта Бульон с бараниной и шпинатом

Грибы проколем, зальем холодной водой на 4 часа, после чего в этой же воде дольем до кипения, снимем пену и варим 10 минут при слабом кипении. Грибы откинем, нарежем соломкой. Бульон процедим.

Лук и чеснок проколем и, не очищая, мелко нашинкуем. Морковь и корень петрушки очистим, нарежем соломкой. Добавим овощи в кипящий грибной бульон вместе с лавровым листом и горошинами перца. Варим 20 минут на слабом огне. Процедим.

Баранину нарежем кусочками по 20–25 г, поперчим, обжарим 5 минут в разогретом масле, посолим.

Помидоры ошпарим, снимем кожицу, разрежем на 4 части, удалим семена, нарежем кубиками, положим в кипящий бульон, добавим нарезанный соломкой шпинат и варим 5–7 минут при слабом кипении, посолим.

При подаче мясо и грибы разделим по тарелкам, зальем горячим супом. Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бульон с бараниной и шпинатом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

суп из сушеных белых грибов

Обязательно посмотрите про суп из сушеных белых грибов - это интересно

Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой Ингредиенты для рецепта Суп грибной с домашней лапшой белые грибы сушеные - 1/2 стакана вода - 4 стакана лук репчатый - одна штука. масло топл

суп грибной сливки

Не пропустите также суп грибной сливки - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Суп грибной (2) Ингредиенты для рецепта Суп грибной (2) шампиньоны - 400 грамм масло сливочное - две столовых ложки сливки густые - 125 грамм бульон куриный - 1 л мука пшени

суп грибной из белых

Крайне интересная новость про суп грибной из белых - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Картофельные шарики с грибным рагу Ингредиенты для рецепта Картофельные шарики с грибным рагу картофель - три штуки. дрожжи - одна столовая ложка сливочное масло - две столо

белый грибной суп

Не пропустите также белый грибной суп - информация очень полезная

Рецепт - Грибной суп (2) Ингредиенты для рецепта Грибной суп (2) лук репчатый , шнит-лук и сельдерей - 100 грамм маргарин или животное масло - 50 грамм мука пшеничная - 50 грамм бул

белый грибной суп

Почитайте также про белый грибной суп - это интересно

Рецепт - Картофельная соломка с грибным рагу Ингредиенты для рецепта Картофельная соломка с грибным рагу картофель - шесть штук. шампиньоны - 500 грамм репчатый лук - одна штука. чес

грибной суп из сушеных грибов

Крайне интересная новость про грибной суп из сушеных грибов - достаточно познавательно

Рецепт - Каша перловая с гусем и грибами Ингредиенты для рецепта Каша перловая с гусем и грибами гусь - 540 грамм крупа перловая "Увелка" - 350 грамм грибы белые сушеные - 225 грамм

суп из сушеных белых грибов

Рекомендуем также суп из сушеных белых грибов - информация очень полезная

Рецепт - Икра грибная (2) Ингредиенты для рецепта Икра грибная (2) грибы белые сушеные - 80 грамм грибы соленые - 280 грамм масло растительное - четыре столовых ложки лук репчатый -

как варить грибной суп

Почитайте также про как варить грибной суп - достаточно познавательно

Рецепт - Грибной суп с говядиной Ингредиенты для рецепта Грибной суп с говядиной вода - 1 л говядина рубленая - 500 грамм кольраби , порезанная тонкими ломтиками - одна штука. грибы

как варить грибной суп

Загляните также и сюда как варить грибной суп - почитайте - интересно!

Рецепт - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( Ингредиенты для рецепта Суп-лапша домашняя с курицей и грибами ( курица - 500 грамм грибы белые - 200 грамм лук репчатый - 2 головки

суп пюре из шпината

Крайне интересная новость про суп пюре из шпината - достаточно познавательно

Рецепт - Равиоли со шпинатом (2) Ингредиенты для рецепта Равиоли со шпинатом (2)   тесто пельменное - 300 грамм Для начинки: шпинат - 500 грамм бекон мелко нарезанный - 1

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное