суп пюре из шпината

Рецепт - Равиоли со шпинатом (2)

Ингредиенты для рецепта Равиоли со шпинатом (2)

 

тесто пельменное - 300 грамм
Для начинки:
шпинат - 500 грамм
бекон мелко нарезанный - 100 грамм
лук репчатый , разрезанный на 4 части - 1 головка
яйцо - одна штука.
хлеб - 2 ломтика
сметана - две столовых ложки
мускатный орех тертый
перец белый молотый
соль
Для гарнира:
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки
сливочное масло - 6 столовых ложек
мука пшеничная - 1 стакан
зелень петрушки , мелко нарезанная
соль

Для приготовления начинки бекон, лук, хлеб, яйцо, сметану, мускатный орех, соль и перец соединим и взобьем в кухонном комбайне до однородной массы, постепенно добавляя шпинат.

Тесто раскатаем в прямоугольный пласт (12х13 см). На одну его половину выложимь в 2 ряда начинку небольшими порциями с интервалом в 6 см. По краям и между порциями начинки тесто смочим водой и накроем второй половиной теста. Края прижать пальцами или деревянной линейкой, разрежем тесто на квадратики с начинкой и посыплем мукой.

Для приготовления гарнира лук обжарим на масле до золотистого цвета, добавим муку и немного посолим.

Отварить равиоли в кипяченой подсоленной воде, пока они не всплывут на поверхность. Вынем равиоли шумовкой, уложим на блюдо, сверху выложимь гарнир, посыплем зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Равиоли со шпинатом
• Рецепт - Равиоли с мясной начинкой
• Рецепт - Равиоли с яблочной начинкой
• Рецепт - Равиоли вегетарианские (2), вегетарианские супы
• Рецепт - Миланские равиоли

Добавьте Рецепт - Равиоли со шпинатом (2), суп пюре из шпината в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Равиоли со шпинатом (2), суп пюре из шпината", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях