• 150 г кукурузных хлопьев
• 150 г грецких орехов
• 150 г сливочного масла
• 5-6 ст.л. сливок
• 200 г сахара+3 ст.л. в верх торта
• 500 г творога
• 300 мл яблочного сока
• 30 г желатина.

Для теста:

• 180 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 300 г муки
• щепотка соли
• 1 ч. л. разрыхлителя

Для крема:

• 110 г сливочного масла
• 3 желтка
• щепотка ванилина
• 100 мл молока
• 1-2 ст. л. абрикосового или персикового ликёра
• банка консервированных абрикос (по желанию)

Для глазури:

• 100 г сахарной пудры
• 1 ст. л. воды
• 1 ст. л. свекольного сока (я брала сок свеклы)
• 1 ст. л. абрикосового или персикового ликёра

Для украшения:

• немного жареного арахиса
• 50 г шоколада.

Для теста:

• 100 г муки
• 20 г кокосовой стружки
• 0,5 ч. л. ванилина
• 4 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 120 г сахара

Для начинки:

• 3 пачки творога по 200 г
• 1,5 ст. л. желатина+0,5 стакана воды
• 150 г сметаны
• 150 г сгущёного молока
• Маленькая щепотка соли.

Пропитка:

• Вишни без косточки в собственном соку. У меня консервированные с лета, можно взять свежие или размороженные и немного вишнёвого сока.

Глазурь:

• 100 г белого шоколада
• 1 ст. л. желатина+0,5 стакана воды
• 10 г сливочного масла

Посыпка:

•  80 г кокосовой стружки.

Для теста:

• 2/3 стакана муки
• 2 ст.л. какао
• полстакана сахара
• 1/3 стакана молока
• 3 яйца
• 0,5 ч.л. ванилина
• щепотка соли
• 1 неполная чайная ложка соды, погашенной уксусом
• полстакана растительного масла

Для крема:

• 200 г сметаны 20% жирности
• 25 г желатина
• 40 г сливочного масла
• 150 г сгущёного молока
• полтакана молока
• 100 г шоколада для глазури (на фото нет).

• 8 яиц,
• 6 столовых ложек сахара + 200 г сахара,
• 6 столовых ложек муки,
• 2 столовые ложки какао порошка,
• 1 пакетик порошка для выпекания,
• 300 г кокосовой стружки,
• Масляный заварной крем,
• Шоколадная глазурь.