Ингредиенты:

1 стакан блинной муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

180 гр. сливочного масла

1 стакан мелкого коричневого сахара

3 яйца

2 ст. л. растворимого кофе

100 гр. очищенных грецких орехов

Для глазури:

300 гр сахарной пудры

 

1 ч. л. сока лимона

1 белок

Для крема:

150 гр. сливочного масла

 

250 гр. рыночного слоистого творога

1 ч. л. растворимого кофе

0,75 стакана сахарной пудры

200 гр. очищенных грецких орехов

 

Этот сладкий, очень сладкий, невероятно сладкий торт порадует вас и вашу семью. За чашкой чая с кусочком этого десерта вечер пролетит незаметно.

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

-Мука - 90 г

-Разрыхлитель - 1 чайная ложка

-Соль - 1/8 чайной ложки

-Молоко - 60 мл

-Ванилин - ½ чайной ложки

-Сахар - 60 г

-Сливочное масло - 60 г

-Среднее яйцо - 1 шт.

 

Для карамели:

-Жирные сливки - 1 стакан

-Ванилин - ½ чайной ложки 

-Соль - ½ чайной ложки с горочкой

-Карамельная патока - 160 г

-Сахар - 200 г

-Сливочное масло комнатной температуры - 60 г

Для шоколадной глазури:

-Молочный шоколад мелко порубленный - 200 г

-Жирные сливки для взбивания (минимум 35%) - 150 мл

 

Также можно взять батончики настоящего «Твикса», чтобы добавить их в прослойку между основой и карамелью для более хрустящего эффекта. Выложите их поперек или вдоль, главное чтобы они не вылезали «за контур».

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 140 г муки

Для крема:

• 500 г маскарпоне
• 4 яйца
• 80 г сахарной пудры
• щепотка соли
• 1,5 ст.л. желатина

Для верха:

• 150-200 г клубники
• пакетик желе для торта

 

Ингредиенты:

 

 

 

Ингредиенты:

• для лепешек:
• ванилин
• измельченные жареные орехи — 1 стакан
• белки 10 яиц
• мука — 3 ст л
• сахар — 1 стакан
• для сливочного крема:
• коньяк — 1 ст л
• молоко — 1/2 ст
• ванилин
• сахар — 2/3 стакана
• желток — 1 шт
• сливочное масло — 150 г
• для шоколадного крема:
• молоко — 1/3 ст
• сахар — 1/3 ст
• желток
• ванилин
• сливочное масло — 70 г
• какао — 2 ст л
• коньяк — 2 ст л