Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Суп-пюре с белокочанной капустой Суп-пюре с белокочанной капустой

Не знаю, как Вы, а я очень люблю супы-пюре – за их сытность, универсальность и быстроту приготовления. И, конечно, за то, что не нужно стараться, резать ингредиенты мелко и красиво – ведь всё равно потом всё взбивается в блендере. Сегодня предлагаю приготовить овощной суп-пюре из самых доступных сезонных продуктов – картофеля, моркови и белокочанной капусты.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 500 г капусты
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стакан молока
  • примерно 3 стакана воды
  • 50 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • сметана по вкусу (для подачи).
Пошаговые фото
Рисовая запеканка с капустой и беконом Рисовая запеканка с капустой и беконом

Иногда, добавив чуточку фантазии, из простых ингредиентов можно приготовить интересное и необычное блюдо. Если у Вас остался невостребованный варёный рис, свежая капуста, да завалялся в холодильнике кусочек бекона или копчёной колбасы, - самое время удивить домашних, приготовив на ужин эту сытную запеканку. А как это сделать – читайте дальше.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г варёного риса
  • 200 г бекона или копчёной колбасы
  • 2 яйца
  • половина небольшого кочана капусты
  • 1-2 луковицы
  • 100 м молока
  • 200 г твёрдого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла для обжарки.
Пошаговые фото
Пшеничная каша с мясом в горшочках Пшеничная каша с мясом в горшочках

Вообще-то, способом, описанным ниже, можно приготовить любую крупу. Но мне особенно бы хотелось использовать крупы, которые, почему-то, сейчас готовят не все или редко. Например, это пшеничная крупа, которая очень полезна, питательна и при этом низкокалорийна. Вкуснее всего пшеничная каша получается в глиняных горшочках.

Время приготовления: 1 ч 35 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 12 ст. л. пшеничной крупы (по 3 ложки в каждый горшочек)
  • примерно 4 стакана горячей воды
  • 600 г свинины
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • немного растительного масла для пассеровки
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Быстрый штрудель из лаваша Быстрый штрудель из лаваша

Предлагаю Вашему вниманию рецепт из разряда «гости на пороге» - яблочный штрудель из лаваша. Пряная яблочная начинка в тонком хрустящем тесте – что может быть лучше для домашнего кофе-чая! Сразу и не догадаешься, что «тесто» - это обычный покупной лаваш.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • большой лист тонкого армянского лаваша
  • 5 средних яблок
  • 50 г изюма
  • 5 ст. л. сахара
  • цедра и сок половины лимона (количество сока можно уменьшить, можно вообще не добавлять)
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо.
19 февраля 2018
Пошаговые фото
«Ёжики» в духовке «Ёжики» в духовке

«Ёжиками» обычно называют мясные тефтели с рисом. Сегодня я приготовила это блюдо в духовке, залив сметанным соусом – так «ёжики» получаются и полезнее, и вкуснее. Предлагаю приготовить такие же!

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 600 г любого мяса (у меня куриное филе)
  • 400-500 г варёного риса
  • 2 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 мл сметаны
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное