Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная грубого помола - 175 грамм масло сливочное для теста и наполнимля - 75 грамм и 25 грамм грибы свежие - 100 грамм молоко - 150 грамм сыр плавленый мягкий - 125 грамм яйцо - две штуки. лук репчатый (средней величины) - две штуки. мускатный орех молотый перец
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 320 грамм молоко или вода - 160 грамм дрожжи - 8 грамм сахар - 8 грамм соль - 4 грамм или тесто дрожжевое готовое (см. рецепт «Дрожжевое тесто» ) - 500 грамм говядина (мякоть) - 450 грамм лук репчатый - 100 грамм вода - 60 грамм перец молотый и соль - по вкусу масло растительное или топленое для жарки - 70 грамм
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная для теста и фарша - 780 грамм и 4 грамм сахар - 30 грамм маргарин столовый для теста и фарша - по 40 грамм яйцо - две штуки. соль - 8 грамм дрожжи - 14 грамм вода для замеса - 280 грамм треска - 860 грамм лук репчатый - 60 грамм перец молотый - по вкусу окунь морской без головы - 622 грамм
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 500 грамм яйцо вареное - две штуки. молоко - 100 грамм масло топленое - 2 грамм соль - по вкусу курица - 450 грамм рис "Увелка" - 60 грамм грибы свежие - 150 грамм или сухие - 50 грамм масло сливочное - 50 грамм зелень петрушки измельченная - 10 грамм
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная для теста и начинки - 360 грамм и 8 грамм маргарин - 40 грамм яйцо для теста и начинки - две штуки. и одна штука. сахар для теста и начинки - 30 грамм и 16 грамм сода - 1/4 ч. ложки лимонная кислота - 1/4 ч. ложки соль - 14 чайных ложки вода - 130 грамм жир - для смазывания листа творог - 200 грамм ванилин и соль для начинки - по вкусу
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Разные мучные изделияСейчас нереально представить наш стол без мучных изделий. К ним относится хлеб, разные виды лапши с блинами, оладушками, тортами и пирожными. Одним словом, их очень много, даже невозможно всё перечислить. Выделяются мучные и сахаристые кондитерские изделия. Их отличие состоит в том, что в состав мучных изделий входит мука. Они высококалорийны и прекрасно усваиваются, приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид. Мучные изделия обладают высокой пищевой ценностью за счёт значительного содержания углеводов, жиров, белков. За счёт низкой влажности большая часть мучных изделий является ценным пищевым продуктом, который хранится на протяжении долгого времени. В зависимости от рецептуры и способа производства мучные изделия делятся на разные группы: это печенье, крекер (сухое печенье), галеты; среди них выделяется группа пряников, вафель, пирожных и тортов, кексов, рулетов и ромовых баб. Также существует группа мучных восточных сладостей. |
