кабачки - один килограмм
помидоры - один килограмм
лук - 2-3 крупных головки
сладкий перец - две штуки.
перец красный молотый - 1-2 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 3-4 ст. ложки
майоран
соль

кабачки - два килограмма
лук мелкий - 200 грамм
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 грамм
помидоры мелкие - 200 грамм
цветная капуста - 200 грамм
сливы - 250 грамм
вода - 1 л
соль - 50 грамм
сахар - 100 грамм
уксус фруктовый - 50 грамм
зелень

кабачки - пять килограмм
морковь - четыре штуки.
чеснок - 2 головки
томат-пюре - 500 грамм
растительное масло - 500 грамм
сахар - 1 стакан
уксус 9% - 1 стакан
зелень петрушки и укропа - по 1 пучку
соль

кабачки - три килограмма
фасоль стручковая - два килограмма
сладкий перец - один килограмм
зелень петрушки - 500 грамм
чеснок - 150 грамм
вода - 1,5 л
уксус 6% - 500 грамм
соль - 150 грамм
сахар - 250 грамм
растительное масло - 350 грамм

кабачки - 6 килограмм
сладкий перец - две штуки.
перец жгучий - две штуки.
чеснок - 6 головок
морковь - шесть штук.
растительное масло - 1 стакан
уксус 9% - 1 стакан
сахар - 1 стакан
соль - 150 грамм