Рецепт - Пикули
Ингредиенты для рецепта Пикули
кабачки - два килограмма
лук мелкий - 200 грамм
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 грамм
помидоры мелкие - 200 грамм
цветная капуста - 200 грамм
сливы - 250 грамм
вода - 1 л
соль - 50 грамм
сахар - 100 грамм
уксус фруктовый - 50 грамм
зелень
Способ приготовления рецепта Пикули
Капусту разберите на соцветия. Из слив удалим косточки.
Овощи и сливы бланшируем 1-2 минуты, дальше сразу охладим под холодной водой.
Для маринада в кипящей воде растворить соль и сахар, кипятим 2 минуты, вольем уксус.
В банки разделим овощи и зелень, зальем их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, дальше закатаем их и дадим остыть.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пикули в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикули", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
