Рецепт - Пепероната (2)

кабачки - один килограмм
помидоры - один килограмм
лук - 2-3 крупных головки
сладкий перец - две штуки.
перец красный молотый - 1-2 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 3-4 ст. ложки
майоран
соль



Очищенные кабачки нарежем небольшими кусочками. Помидоры нарежем дольками, лук — кольцами, следкий перец — кусочками или полосками.

Подготовленные овощи вместе с чесноком тушим в собственном соку с добавлением масла до размягчения. В конце посолим, поперчим, добавим майоран.

Горячую массу разделим в прогретые банки, пастеризуйте при при 95 °С: пол-литровые банки – 7-10 минут, литровые – 15-20 минут.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем
• Рецепт - Кабачки соленые с уксусом
• Рецепт - Кабачки по-мелитопольски
• Рецепт - Кабачки консервированные по-польски
• Рецепт - Овощи в собственном соку

Добавьте Рецепт - Пепероната (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пепероната (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях