Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем

Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем

12 января 2011
консервирование овощей

Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем


Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем

Ингредиенты для рецепта Кабачки, фаршированные перцем

кабачки - один килограмм
сладкий перец - 400 грамм
помидоры - 600 грамм
чеснок - 80 грамм
растительное масло - 150 грамм
уксус 5% - 100 грамм
зелень укропа и сельдерея
перец черный молотый
соль


Способ приготовления рецепта Кабачки, фаршированные перцем

Для фарша сладкий перец мелко нарежем, спассеруем на части масла. Добавим нарезанные помидоры, посолим, поперчим, тушим вместе 10 минут. Дальше положим растертый чеснок и измельченную зелень.

Очищенные от кожицы и семян кабачки нарежем цилиндрами высотой 3-4 см, бланшируем 10-15 минут в подсоленной воде, заполним фаршем.

Кабачки уложим на противень, подлейте немного масла и запекаем в духовке 30-40 минут, охладим.

В банки нальем оставшееся масло, уксус, дальше плотно уложим кабачки. Стерилизуйте пол-литровые банки 15 минут, литровые – 25 минут. Банки закатаем, дадим остыть.
Оцените рецепт:

(голосов: 11)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кабачки, фаршированные перцем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное