Рецепт - Солянка с креветками

креветки - 400 грамм
огурцы соленые - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
растительное масло - четыре столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
маслины без косточек - 12 штук.
каперсы - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
бульон куриный - 4 стакана
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
лавровый лист - 1/2 шт.
перец черный горошком , соль по вкусу



Креветок сварим, очистим, мякоть нарежем кусочками. Лук нарежем полукольцами, слегка обжарим на части масла, добавим томатную пасту и жарим еще 10 минут. Огурцы нарежем соломкой и припускайте в небольшом количестве бульона 10–15 минут.

В кипящий бульон положим подготовленные огурцы, лук, каперсы, соль, перец и варим суп 5–10 минут. В конце добавим лавровый лист, заправим солянку сметаной и дольем до кипения.

При подаче в солянку положим кусочки вареных креветок, маслины, ломтики лимона. Посыплем зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Солянка сборная мясная (3)
• Рецепт - Солянка из кальмаров и рыбы
• Рецепт - Солянка рыбная с креветками
• Рецепт - Рыбная солянка (2)
• Рецепт - Рыбная солянка

Добавьте Рецепт - Солянка с креветками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка с креветками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях