Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-крем из авокадо
Рецепт - Суп-крем из авокадо
Супы-пюре
Рецепт - Суп-крем из авокадо
Ингредиенты для рецепта Суп-крем из авокадо
авокадо - 400 грамм лук репчатый - 1 головка эстрагон рубленый - одна столовая ложка масло сливочное - три столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка карри - 1/2 ч. ложки бульон куриный - 800 грамм чеснок - 1 зубчик сок лимонный - 1—2 ст. ложки уксус с эстрагоном - одна столовая ложка корень хрена тертый - одна столовая ложка молоко - 250 грамм сливки густые - 250 грамм перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп-крем из авокадо
Лук нарежем кубиками и обжарим на масле вместе с эстрагоном. Добавим муку и карри, жарим еще 2 минуты. Слегка охладим, вольем бульон. Помешивая, дольем до кипения и варим на слабом огне 10 минут, не накрывая крышкой, время от времени помешивая. Дальше положим чеснок, пропущенный через пресс, половину нормы лимонного сока, уксус, хрен, соль и перец. У авокадо удалим косточки, очистим от кожицы и протрем. Пюре добавим в суп, хорошо перемешаем, вольем молоко и сливки, дольем до кипения. Снимем с огня, дадим постоять 5 минут и заправим оставшимся лимонным соком. При подаче оформим суп зеленью эстрагона.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-крем из авокадо в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-крем из авокадо", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суп-крем из авокадо" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
![](/uploads/taginator/Small-Dec-2011/-novogodnij-salat.jpg "\")
