суп из сливок

Рецепт - Суп из взбитых сливок с абрикосами

сливки 35%-жирности - 2 стакана
абрикосы мягкие - 500 грамм
вода - 2 стакана
молоко - 1 л
сухари толченые - три столовых ложки
яичный желток сырой - одна штука.
сахар - 100 грамм
орехи толченые - две столовых ложки
ванилин
соль



Абрикосы проколем, удалим косточки. Половину абрикосов отварите в молоке, разведенном водой, до полного размягчения. Перемешаем 50 грамм сахара с сухарями и ванилином, добавим в отвар и, помешивая, дольем до кипения. Остудим.

 

Гущу протрем через сито, добавим оставшиеся половинки абрикосов. Желток разотрем с оставшимся сахаром и солью, добавим в суп. Прогрейте, но не кипятим. Охладим.

 

Орехи поджарим, сливки взобьем.

 

Подаем суп холодным, добавив орехи и положив сверху взбитые сливки.

 

 

 

 

 

<!-- updated_news -->

• Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок
• Рецепт - Крокеты из риса с абрикосами
• Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок (2)
• Рецепт - Молочный коктейль с персиками или абрикосами
• Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок

Добавьте Рецепт - Суп из взбитых сливок с абрикосами, суп из сливок в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из взбитых сливок с абрикосами, суп из сливок", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях