Рецепт - Суп с авокадо
авокадо - одна штука.
мука пшеничная - три чайных ложки
молоко - 7 столовых ложек
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - две столовых ложки
бульон куриный - 3 стакана
сливки - одна столовая ложка
соевый соус острый - две чайных ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Количество жира: 14 грамм.
Муку спассеруем без жира, охладим. Дальше разведем ее молоком и проварите до загустения.
Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, дальше очистим плод от кожицы. Третью часть мякоти нарежем кубиками, оставшуюся измельчим в пюре.
Лук мелко нарежем, обжарим на масле, зальем горячим бульоном, посолим, поперчим, заправим соевым соусом и варим 10 минут.
Введем в бульон пюре из авокадо, мучную заправку, дольем суп до кипения.
Перед подачей добавим сливки и оформим суп кубиками авокадо.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп с авокадо в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с авокадо", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
