Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками

Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками

10 января 2011
Супы-пюре

Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками


Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками


картофель - 500 грамм
лук-порей - 1 стебель
морковь - две штуки.
корень петрушки - одна штука.
корень сельдерея - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 750 грамм
молоко - 250 грамм
сливки густые - 200 грамм
сыр твердый тертый - 150 грамм
майоран сушеный - на кончике ножа
зелень любистока рубленая - 1 щепотка
яичный желток - две штуки.
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
чеснок - 4 зубчика
масло сливочное - 75 грамм


Способ приготовления рецепта Суп картофельный с пикантными гренками

В кипящий бульон положим нарезанные кубиками картофель и овощи, варим 20 минут, немного охладим и протрем, дальше еще раз дольем до кипения.

Молоко подогреем с 100 грамм сливок, добавим 2/3 нормы сыра и нагреваем, помешивая, пока сыр не расплавится. Дальше вольем массу в суп-пюре. Заправим солью, перцем, майораном и любистоком.

Желтки взобьем с оставшимися сливками и введем в суп. Прогрейте, не доводя до кипения.

Для гренок хлеб нарежем кубиками и поджарим на масле вместе с измельченным чесноком.

При подаче гренки положим в суп, посыплем оставшимся сыром и зеленью петрушки. Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп картофельный с пикантными гренками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

как приготовить вкусный суп

Загляните также и сюда как приготовить вкусный суп - почитайте - интересно!

Рецепт - Суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из шампиньонов шампиньоны - 400 грамм лук репчатый - 1 головка картофель - 2-3 клубня сливочное масло - одна столова

суп из сельдерея

Обязательно посмотрите про суп из сельдерея - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Суп из сельдерея Ингредиенты для рецепта Суп из сельдерея бульон - 1,2 л корень сельдерея - одна штука. лук репчатый - 1 головка орехи грецкие - 100 грамм масло сливочное -

суп пюре со сливками

Не пропустите также суп пюре со сливками - это интересно

Рецепт - Суп-пюре из салата и щавеля Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из салата и щавеля салат - 500 грамм щавель - 300 грамм мука пшеничная - две столовых ложки молоко - 1 1/2 ст. л

суп со сливками

Не пропустите также суп со сливками - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Морковный суп со сливками Ингредиенты для рецепта Морковный суп со сливками морковь - 500 грамм лук репчатый - 3 головки масло растительное - две столовых ложки масл

рецепт супа рассольник

Не пропустите также рецепт супа рассольник - это интересно

Рецепт - Суп бобовый Ингредиенты для рецепта Суп бобовый * бобовые - 200 грамм, голяшка окорока или бекона (необязательно) - 50 грамм бульон белый или вода - 1,5 л лук репчатый измел

суп из морепродуктов

Не менее интересно также и статья про суп из морепродуктов - это интересно

Рецепт - Суп из креветок Ингредиенты для рецепта Суп из креветок   креветки очищенные, (панцири сохранить) - один килограмм лук репчатый измельченный - 1 крупная головк

суп из порея

Крайне интересная новость про суп из порея - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Суп–крем из лука–порея с гре Ингредиенты для рецепта Суп–крем из лука–порея с гре лук-порей - 700 грамм сливки 33%-й жирности - 400 грамм морской гре

суп из порея

Не пропустите также суп из порея - очень интересно!

Рецепт - Морской рыбный суп Ингредиенты для рецепта Морской рыбный суп рыба и морепродукты (см. Совет мастера) - 1,5 килограмм масло растительное - две столовых ложки лук репчатый -

суп пюре сливки

Обязательно посмотрите про суп пюре сливки - информация очень полезная

Рецепт - Суп-пюре с беконом и грибами Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с беконом и грибами пиво светлое - 1 стакан бекон копченый - 100 грамм грибы белые - 150 грамм лук репчатый - 1

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное