Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп из лука-порея и картофеля

Рецепт - Суп из лука-порея и картофеля

9 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Суп из лука-порея и картофеля

Ингредиенты для рецепта Суп из лука-порея и картофеля

лук-порей - 400 грамм
масло животное или маргарин - 25 грамм
бульон белый - 750 миллилитров, букет специй
картофель - 200 грамм
соль
перец

Способ приготовления рецепта Суп из лука-порея и картофеля

Кладем лук-порей в кастрюлю с горячим маслом и обжарим его, пока не станет мягким, но без окрашивания.

Добавим бульон, букет специй, маленькие ломтики картофеля (5x2 мм), соль и перец.

Варим на медленном огне, пока лук и картофель не будут готовы (примерно 15 минут).

Примечание Этот суп можно сделаем сытнее, если добавим, помешивая, 25–50 г масла и 60 миллилитров сливок перед подачей на стол.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп из лука-порея и картофеля в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из лука-порея и картофеля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда куриный крем суп - это интересно Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками Ингредиенты для рецепта Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками картофель - 600 грамм белые грибы - 100 гра
	Не пропустите также суп из куры - Вам это обязательно понравится Рецепт - Паштет их куриных потрохов Ингредиенты для рецепта Паштет их куриных потрохов потроха куриные - 500 грамм лук репчатый - 2 крупные головки морковь - две штуки. капуста цветн
	Почитайте также про суп из белого гриба - достаточно познавательно Рецепт - Белый суп Ингредиенты для рецепта Белый суп мука - 6 столовых ложек яйца - две штуки. сметана - 1/2 стакана сливки - одна столовая ложка сыр тертый - две столовых ложки пет
	Стоит обратить внимание на суп без картошки - очень интересно! Рецепт - Печеная картошка с креветками Ингредиенты для рецепта Печеная картошка с креветками картофель - шесть штук. сливки 20% - 200 грамм сливки для пюре - 70 грамм чеснок -
	Почитайте также про суп из сливок - это интересно Рецепт - Суп из взбитых сливок с абрикосами Ингредиенты для рецепта Суп из взбитых сливок с абрикосами сливки 35%-жирности - 2 стакана абрикосы мягкие - 500 грамм вода - 2 ст
	Крайне интересная новость про картофельный суп рецепт - Вам это обязательно понравится Рецепт - Картофельный хлеб Ингредиенты для рецепта Картофельный хлеб картофель - три штуки. мука пшеничная - 4-5 стаканов (500 г) дрожжи сухие - одна столовая ложка сахар - 1/3 стак
	Стоит обратить внимание на крем суп из морепродуктов - достаточно познавательно Рецепт - Суп из брокколи с омлетом Ингредиенты для рецепта Суп из брокколи с омлетом брокколи - 500 грамм лук репчатый - 2 головки масло сливочное - одна столовая ложка перец