крем суп из морепродуктов

Рецепт - Суп из брокколи с омлетом

брокколи - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый для капусты и для омлета - 1/4 ч. ложки
бульон овощной из кубиков - 1 л
молоко - 300 миллилитров
яйцо - пять штук.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
соль



Приготовим омлет: взобьем яйца с молоком, солью, черным перцем и мускатным орехом, выльем на смазанную маслом сковороду и запечем в духовке. Омлет нарежем кубиками.

 

Брокколи разольем на мелкие соцветия, удалив поврежденные. Нежные части стеблей очистим и нарежем кружочками.

 

Тонко нашинкованный лук спассеруем в разогретом масле до прозрачности. Добавим стебли брокколи, обжарим до золотистого цвета.

 

В кипящий бульон положим пассерованный лук и стебли брокколи, варим 5 минут при слабом кипении. Добавим соцветия, варим еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.

 

При подаче разделим в тарелки кубики омлета, зальем супом.

 

 

 

 

 

 

 

<!-- updated_news -->

• Рецепт - Омлет французкий с грибами, брокколи и сыром
• Рецепт - Суп из брокколи с сыром, суп из брокколи
• Рецепт - Суп-пюре с брокколи и сыром, крем суп из грибов
• Рецепт - Суп с брокколи
• Рецепт - Суп-крем с брокколи и сыром, крем суп из брокколи

Добавьте Рецепт - Суп из брокколи с омлетом, крем суп из морепродуктов в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из брокколи с омлетом, крем суп из морепродуктов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях