Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками, как приготовить крем суп

Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками, как приготовить крем суп

12 января 2011

Супы-пюре

как приготовить крем суп

Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками

Ингредиенты для рецепта Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками

картофель - 600 грамм
белые грибы - 100 грамм
сливки густые - 300 грамм
бульон куриный - 400 грамм
оливковое масло - одна столовая ложка
мускатный орех молотый
перец черный молотый
соль
Для гренков:
хлеб пшеничный - 200 грамм
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - две столовых ложки

Способ приготовления рецепта Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками

1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, отвар сольем. Картофель протрем горячим.

2. Хлеб нарежем небольшими кусочками. Чеснок измельчим.

3. Чеснок обжаривайте на растительном масле 1 минуту, дальше положим хлеб и обжаривайте его до золотистого цвета. Выложим гренки на салфетку, чтобы стек лишний жир.

4. Для грибного мусса грибы нарежем ломтиками, несколько штук отложим для оформления, остальные мелко порубим и обжаривайте на оливковом масле 5 минут.

5. Взобьем 100г сливок, смешаем с жареными грибами.

6. Протертый картофель соединим с кипящим бульоном, добавим мускатный орех, перец, оставшиеся сливки и варим суп, помешивая, до консистенции сметаны.

7. При подаче разложим суп по тарелкам, в центр каждой положим грибной мусс, оформим ломтиками грибов и рубленой зеленью петрушки. Подаем суп с чесночными гренками.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками, как приготовить крем суп в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Крем суп с грибным муссом и чесночными гренками, как приготовить крем суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не менее интересно также и статья про суп грибной со сливками - очень интересно! Рецепт - Суп грибной (2) Ингредиенты для рецепта Суп грибной (2) шампиньоны - 400 грамм масло сливочное - две столовых ложки сливки густые - 125 грамм бульон куриный - 1 л мука пшени
	Почитайте также про суп со сливками - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре гороховый с копченым палтусом Ингредиенты для рецепта Суп-пюре гороховый с копченым палтусом бульон куриный - 500 грамм палтус копченый - 160 грамм зеленый горошек
	Тоже Вас заинтересует суп грибной из белых - это интересно Рецепт - Суп грибной с клецками Ингредиенты для рецепта Суп грибной с клецками вода - 3 стакана грибы белые сушеные - 50 грамм лук репчатый - 1 головка морковь - одна штука. корень п
	Загляните также и сюда суп грибной со сливками - достаточно познавательно Рецепт - Заливное из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Заливное из шампиньонов шампиньоны - 400 грамм перец сладкий маринованный - 200 грамм зелень укропа рубоеная - одна столовая
	Крайне интересная новость про суп из белых грибов рецепт - Вам это обязательно понравится Рецепт - Грибы в соусе из хрена Ингредиенты для рецепта Грибы в соусе из хрена яйца вареные - шесть штук. белые грибы - 800 грамм сметана - 150 грамм хрен тертый - 150 грамм сахар
	Почитайте также про грибной суп из белых грибов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Подливка грибная Ингредиенты для рецепта Подливка грибная грибы отварные - 1,5 л лук - одна штука. растительное масло - три столовых ложки мука - три столовых ложки молоко
	Стоит обратить внимание на суп пюре сливки - почитайте - интересно! Рецепт - Суп-пюре с беконом и грибами Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с беконом и грибами пиво светлое - 1 стакан бекон копченый - 100 грамм грибы белые - 150 грамм лук репчатый - 1