Рецепт - Канапе с лососевым муссом
хлеб ржаной - 16 ломтиков
лук репчатый - 1 головка
лосось консервированный в масле - 300 грамм
яичные желтки - четыре штуки.
шампиньоны - десять штук.
сливки густые - три столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец белый молотый, соль по вкусу
Лук мелко нарежем и спассеруем на сливочном масле до золотистого цвета.
Филе лосося соединим с луком и желтками, взобьем в блендере до однородной консистенции.
Шампиньоны мелко порубим, обжарим на масле и соединим с лососем.
Введем сливки, взбитые в пену, и перемешаем. Посолим и поперчим.
Перед подачей ломтики хлеба выложим на листья салата, сверху выложим мусс и оформим оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Канапе с лососевым муссом в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Канапе с лососевым муссом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
