БАКЛАЖАНЫ фаршированные
Рецепт - Баклажаны фаршированные в соусе со сливками
баклажан - четыре штуки.
масло сливочное - 40 грамм
соус молочный - 200 грамм
сыр твердый тертый - 40 грамм
яйцо - одна штука.
сливки густые - 1 стакан
сухари молотые - одна столовая ложка
мука пшеничная - 3-4 ст. ложки
мускатный орех молотый тертый
перец черный молотый
соль
Баклажаны очистим, разрежем пополам. Из середины вырежем часть мякоти. Половинки посолим и дадим им полежать 30 минут, чтобы выделилась жидкость, дальше запанировать в муке и обжарим. Вынутую из баклажанов мякоть порубим, смешаем с молочным соусом, яйцом, сыром, перцем, мускатным орехом. Наполним половинки баклажанов подготовленным фаршем. Фаршированные баклажаны уложим на металлическое блюдо, посыплем тертым сыром и запечем в духовке 7–8 минут. Подадим, залив горячими подсоленными сливками.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны фаршированные в соусе со сливками, БАКЛАЖАНЫ фаршированные в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны фаршированные в соусе со сливками, БАКЛАЖАНЫ фаршированные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
