Рецепт - Баклажаны, фаршированные сыром
баклажаны - четыре штуки.
сыр тертый - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 4-5 зубчика
зелень петрушки или кинзы - две столовых ложки
соль по вкусу
Баклажаны разрежем вдоль пополам и чайной ложкой вынем семена вместе с частью мякоти, сохранив ее для начинки. Дальше опустим баклажаны на 3 минуты в кипящую подсоленную воду и откинем на дуршлаг.
Для начинки мякоть баклажанов мелко порубим и спассеруем на масле. Немного остудим, добавим сыр, измельченный чеснок, мелко рубленую зелень, соль и перемешаем.
«Лодочки» наполним сырной начинкой, уложим на смазанный маслом противень и запекаем 40–45 минут при 200-220 C°.
Подаем баклажаны со сметаной.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны, фаршированные сыром в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны, фаршированные сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
